绥江中坝村10万棒香菇抢“鲜”上市

眼下正是香菇采摘时节，在绥江县板栗镇中坝村香菇种植基地大棚内，一排排菌棒整齐地排列在生长架上，饱满的香菇如一把把撑开的小伞，散发着阵阵清香。为让香菇抢“鲜”上市，工人们趁着晴好天气，争分夺秒地进行采摘、装筐、分拣、搬运，各项工序井然有序，热闹忙碌的身影勾勒出一幅丰收的图景。

“最近天气很好，香菇出菇很快，丰产期每天能摘1000公斤左右的鲜菇，按现在每公斤保底7元的价格计算，一天就能卖7000元，效益还是很可观的。”说起香菇产业的前景，中坝村党总支书记杨兵充满信心。

为培育特色农业产业，中坝村依托当地自然资源优势，把发展食用菌种植作为推进乡村振兴的重要支撑，积极引进企业，采取订单农业的发展模式，由企业统一提供菌种、技术指导和保底收购订单，有效规避了种植风险，提升了香菇产业规模化、规范化水平，促进农业提质增效，助力乡村振兴。

“在大棚里种植香菇，一年可种植2批。现在采收的是今年1月放置的首批香菇菌棒，经过2个多月的管理，如今迎来了丰收。”杨兵说，得益于先进的种植技术和管理理念，加之中坝村光照充足、温差大，生长出的香菇味道香浓，口感特别好，颇受市场青睐。

香菇产业的发展，不仅为中坝村集体经济注入了活力，还带动了10多名村民实现了家门口就业。“自从家门口有了香菇基地，我平时便到基地来务工，一个月能挣2000多元，既能照顾家庭，又能挣钱，这份工作我很满意。”村民向平禄说。

据了解，该村目前建有6个香菇大棚，首批种植香菇10万棒，预计产量可达到100吨，按当前的保底收购价计算，产值可达70万元。