威信麟凤镇：“辣”味车间铺就红火就业路

眼下正是本地辣椒采收旺季，田间地头鲜红的辣椒挂满枝头，勾勒出乡村最亮眼的风景线。这份“红火”也延续到了威信县麟凤镇麟凤社区东凤小区易地搬迁安置点——鳳薌酱菜厂内：10余名工人围坐在一起，切辣椒、拌调料、装坛封口，动作娴熟地制作着当地特色产品酸辣椒。车间里弥漫着辛辣鲜香的气息，处处透着“红火”的氛围感，更藏着党建引领下可触可感的民生温度。

“刚搬过来的时候，我天天发愁——没活儿干可咋整？”正在清洗工具的搬迁居民黄庆芝笑着回忆道，“后来潘厂长把酱菜厂开到了咱们小区，可把我高兴坏了！现在每天来这儿干活，一个月能挣1000多元，日子越过越踏实！”一旁的段德容正在切辣椒，刀刃起落间，鲜红的辣椒碎簌簌落下。她接过话茬说：“辣椒成熟的时候，我们忙得脚不沾地。这段时间月收入达3000多元，还能照顾老人和孩子，比外出打工舒心多了。”和她们一样，厂里的工人大多是安置点的留守妇女与低收入家庭劳动力，如今在家门口就业，不仅有了稳定的收入，更找回了生活的底气。​

带领大家过上红火日子的，正是鳳薌酱菜厂的负责人潘艳梅。作为一名土生土长的本地人和麟凤社区的一名老党员，今年已是她坚守传统酱菜技艺、带动乡亲就业增收的第8个年头。时间回溯到2017年。当时担任麟凤社区委员的潘艳梅，在社区专题研究群众就业增收的会议上，多次听到搬迁居民反映“就业难”，这份牵挂一直压在她的心头。有一次下乡，她看到老乡正在制作酸辣椒，并打算寄给远在浙江务工的亲人。那一刻，她突然眼前一亮：“我是党员，就该带头想办法！我最擅长做一些地道的‘家乡味’——如果办个酱菜厂，既解了在外打工人的乡愁，又能让乡亲们实现家门口就业，还能把我们的传统风味推广出去，这不正是党建促进乡村振兴的一条好路子吗？”

打定主意后，潘艳梅一头扎进酱菜厂的筹备与运营中。为了保留酸辣椒的“老味道”，同时让乡亲走稳“致富路”，她对每一个生产环节都严格把控，坚持传统工艺不打折扣。她从附近农户手中直接收购新鲜辣椒，并严格把控挑选、清洗、切碎、拌料、封坛等每一道工序；她还把车间当成“传帮带”的阵地，辣椒挑选的标准、切制的粗细、调料的比例、腌制的时长……每一个细节都毫无保留地传授给工人，并耐心解答大家的疑问。在她的悉心指导下，工人们很快成长为熟练工，不少人还主动加入社区“巾帼志愿服务队”，利用空闲时间帮助邻里解决水电维修、照料老人等实际困难。党员的初心与温暖正通过酱菜厂，在搬迁社区里默默传递。​

凭借鲜辣地道的口感，鳳薌酱菜厂的酸辣椒赢得消费者的喜爱。每年都有不少外出务工人员通过电话、微信订购这一口“家乡味”，订单量持续增长。如今，走进车间，既能看到工人们忙碌的身影，也能看到码放整齐、等待发货的酸辣椒，整个车间一派欣欣向荣的景象。“今年辣椒丰收，订单量持续增长，接下来我打算再招聘几个人，优先考虑安置点的生活困难家庭劳动力和党员家属。”看着眼前热火朝天的景象，潘艳梅信心满满，“作为一名党员，就是要让这‘辣’生意越做越火，让乡亲们的腰包越来越鼓，让党建引领的‘红火路’越走越宽！”

这间飘着“辣”味的小车间，不仅圆了易地搬迁群众家门口就业的心愿，也成为麟凤社区“党建+产业”促进乡村振兴的生动写照。在这里，党员的担当化作实实在在的民生福祉，搬迁群众的日子正像枝头熟透的辣椒一般，红红火火、有滋有味。大家也正沿着党建引领的道路，朝着共同富裕的目标稳步前进。

通讯员：宗颖颖 赵巧 文/图