威信:富在“方竹”,行在“两山”

 2022-12-17 11:42  来源:昭通新闻网

村民进山采笋。

此州乃竹乡,“秋”笋满山谷。紫箨坼故锦,素肌擘新玉。

步入威信县麟凤镇斑鸠村大汉寨村民小组,空气湿润、山高林多,四处可见翠绿茂盛的方竹林。

郁郁葱葱的竹林下,一垄垄“新玉”拱土而出,飘散着清新的笋香;枝繁叶茂的竹林中,村民们采笋、剥笋、装笋……宁静的大山变得热闹起来,“翠绿”的采作声奏出了“金色”的丰收曲,生动地演绎出一幅产业兴、百姓富的美丽画卷。

“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。”方竹形呈四方,有棱有角,以笋用为主。其笋肉厚鲜美、营养丰富,被誉为“竹笋之冠”,加之其笋不发于春而茂于秋,区别于其他春笋的上市季节,形成了方竹笋的一大特别卖点。

清晨时分,大汉寨村民小组村民廖贵妃就已进入竹林采笋,自从方竹笋进入采收期后,每天她都会和同伴一起提早进山。

采竹笋需要相应的技术、经验和体力,只见廖贵妃肩上背着背篓,腰间系着袋子,手上戴着手套,对准笋头一扭,两三下功夫便掰下了一株鲜嫩的竹笋。2小时过去,她带去的蛇皮袋就已鼓鼓囊囊。

大汉寨以前是一个远在深山的小村落,群山连绵、沟壑纵横、山路弯弯,群众收入以传统农耕为主。如今,这里的“绿色”已成“金”,每家每户的生活早已发生巨大变化,方竹种植带来的效益功不可没。大自然的馈赠让笋农的钱包鼓胀起来,带动当地农户就近就业、脱贫致富。

大汉寨村民小组的农户张吉书说:“我家就在这附近,在这里采笋子,既能挣到钱,又能照顾家里的老人和小孩。”

与张吉书不同,廖贵妃并不满足于在自家土地上种竹子,她说:“我们家里的地都流转了,现在我们在山林里采笋子,一天能采50多公斤,能赚200多块钱。”

威信竹海连山。

俗话说“靠山吃山,靠水吃水”,2014年以来,大汉寨在威信县委、县政府“1+N”产业发展体系下,依靠当地气候和地理优势,以“合作社+农户+基地”为发展模式,农户用土地、劳动力等生产要素入股,全力种植方竹。截至目前,全村已有132户农户将土地流转入“威信兴驰种养殖专业合作社”竹产业种植基地,参与入股分红,实现抱团式发展。

“威信兴驰种养殖专业合作社”负责人王兴江说:“我们公司的基地从原来的3000多亩发展到现在的5000多亩,主要经营模式是‘合作社+农户+基地’,村集体占股5%,农户占20%,除了股份之外,农户在基地务工还有务工收入,现在正是采笋季节,每天大概出笋5吨,每人的采笋量达100公斤左右,每天能收入300元。”

富在“方竹”,行在“两山”。威信县在深入践行“绿水青山就是金山银山”理念过程中,因地制宜,因县施策,加快建立健全以“产业生态化、生态产业化”为主体的生态经济体系,将方竹作为全县“一县一业”“1+N”高原特色主导产业培育打造,围绕“全县发展100万亩、人均两亩方竹”远景目标,让方竹产业在绿水青山中快速崛起,成为绿色经济发展的新引擎。

截至2022年9月底,全县方竹产业覆盖10个乡(镇),青翠竹山更是成了革命老区推进乡村振兴的“绿色利器”。

炒、炖、腌、拌、煨……餐桌上,一根根鲜嫩的方竹笋成了美味珍馐,形成独具特色的“竹笋宴”。

通讯员:夏 沁 杨珠艳 文/图

审核:莫娟   责任编辑:张宗健
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