威信：“小竹笋”撬动“大产业”

眼下，在威信县的万亩竹林里，罗汉笋破土而出，从山林到市场，一根根鲜嫩的罗汉笋“串”起了一条富民产业链。

4月15日，威信县麟凤镇龙塘村大雪山原始森林内人影绰绰，龙塘坝村民小组村民李梅和乡亲们戴上手套、背着特制背袋，熟练地穿梭于竹林中，寻找新笋。“我们是老林边上的人，以采笋为生。”采摘罗汉笋对于拥有20余年采笋经验的李梅来说，早已驾轻就熟，拨开枯叶，顺着笋的边缘轻轻刨土，对准笋根用力一掰，一根根嫩黄的罗汉笋便落入袋中。“每到春天笋子生长出来，我们早上5时吃了早点就进林子，下午四五时出林子，每天能采100多斤。”她笑着说道。

像李梅这样的采笋人，在龙塘村有上百户。每年罗汉笋上市的季节，就有成群结队的人进入竹山采笋，几个小时后，便能满载而归，将漫山遍野的“珍宝”兑换成实实在在的收入。

“罗汉笋的采摘期在每年的3月中旬到4月底，大约40天。今年预计产量300余吨，产值可达270余万元。”麟凤镇龙塘村党总支书记陈其勇算起增收账，“采笋季我们村每天进山人数超200人，人均增收3000元至10000元。”

刚采摘的罗汉笋需要尽快做保鲜处理。出山后，采笋人席地而坐，拿出竹笋，小刀一划，顺着笋干一转，水嫩的鲜笋便被剥离出来。竹林外围，收购商们将刚采下的竹笋打包、称重、付钱、装车，一派忙碌景象。

“今年我们于4月11日开秤收购，日均收购量4—5吨，到目前为止已收购20多吨。按照今年收购价每斤4.5元计算，向村民支付的收购款约20万元。”罗汉笋收购商胡涛介绍道。

“大家都喜欢吃新鲜笋子，买的人还是蛮多的，一天销售几十斤没问题。” 威信县西区农贸市场摊主晋方先一边忙碌地为顾客称重、打包，一边满意地说道。

从罗汉笋的采摘、收购，到整个竹产业的发展，威信县走出了一条特色之路。近年来，威信县依托生态优势，全链条布局，通过建设标准化示范基地、引进精深加工企业、加大品牌打造力度、拓宽线上线下销售渠道，推动竹笋产业向规模化、标准化、品牌化发展，真正将“小竹笋”做成 “大产业”。