钰柏春:让故乡的味道飘得更远

 读新闻 2020-05-24 17:02 来源:昭通新闻网

“钰柏春虽小,但必永葆良心,从夹缝中蹚出一条康庄大道……”

5月6日,“五一”小长假后一天。钰柏春食品(云南)有限公司总经理普骞刚走进自己位于昭通城发达广场6楼的办公室,电话铃声响起,遥远的特区深圳传来好消息:经过多次对接,当地一家企业确定与钰柏春签订33万余桶“苹果脆”采购协议。

消息如此振奋人心,这标志着自己的企业迈出了坚实的一步,在沿海地区得到了认可。当普骞和公司的同事一起分享着这个喜讯时,他黝黑的脸庞上光芒焕发,为了这一刻,普骞已准备了6年。

“我叫普骞,普通的普,张骞的骞,彝族。”每一次普骞自我介绍时,总是语气低调而眼神坚毅,还带着几分憨实的民族性格,这个来自昭通西凉山浓眉大眼的彝族汉子说,他从未像现在一样笃定地面对自己的事业,他坚信,把普通的人和事做好,就会不普通。

走进食品行业,对普骞来说,并不是一个意外。他说,关于吃,他最不能忘怀的只有一件事:那是自己孩提时,每一次去到位于鲁甸梭山的外婆家,外婆总会用菜叶包上腊肉或是香肠,埋进柴火堆里烧给他吃,那种味道回味悠长,自然而美味,每一次都让普骞咂嘴舔唇,那醇厚又浓郁的肉香,既是解馋的食物,更是一种念想,深入骨髓令人沉醉,难以忘怀的弥久生香。

普骞用诗一般的评议讲述那一个良辰美景:故乡的味道,就是儿时那袅袅炊烟的味道,有一天,来自老家大山深处的农家腊肉、火腿,带着乌蒙高原粗犷而原始的背景,在他的推动下走出万水千山,走向世界各地,让远在异乡的游子找到那一种久违的感动,寻到最妥帖的温暖,沉醉在浓浓的乡情里。

为了实现这一愿景,6年前,普骞和他的伙伴王先一拍即合,一起注册成立公司,主推昭通腊肉制品。

在取名字的时候,普骞想:“民以食为天,食品行当来不得半点虚假,要时刻牢记做良心产品的宗旨。”于是“钰柏春食品(云南)有限公司”这样一个具有特殊意义的企业名字应运而生,普骞还以此名注册了商标。

何为“钰柏春”?这三个字取自普骞的家谱,是他以下三代人的字辈组合,“钰”是普骞儿子的辈分,“柏”是普骞的孙字辈,“春”是他的重孙字辈,他想以此对自己的企业投以最良好的祝愿和最长久的秉持。

“现在谈创百年企业可能为时尚早,但人起码得有梦想,我们将为了实现这一目标而竭诚努力。”普骞说,在走入食品行业之前,他当过门卫、卖过房子、搞过工程、做