彝良龙街乡 2000余亩红菜薹丰收

深秋时节，彝良县龙街苗族彝族乡的2000余亩红菜薹迎来采收季。田间地头，农户们忙碌的身影点缀着片片紫红。近年来，龙街乡持续优化产业结构，采取“合作社+农户”的模式，由彝良县众合农业机械服务专业合作社负责人卢昌义带头，利用烤烟采收后的空地，因地制宜发展特色农业，带动群众进行“烟菜轮作”，循环利用土地资源的同时，让群众有活干、有钱赚，有效拓宽了群众增收渠道。

据了解，红菜薹一般于10月上旬开始采收，采摘周期长，出薹率高，当菜薹长到三四十厘米的时候就可以进行采收，平均每3天可采收一次，亩产接近1000公斤。“虽然市场价格会有波动，但农户种植的红菜薹都由合作社统一收购，大幅降低了农户面对市场的风险。”卢昌义介绍道，“目前的收购价在每公斤12元左右，但前后价格不稳定，整个采收期算下来，平均每公斤8元，预计亩产值能达到8000元。我自己种了100多亩红菜薹，为周边农户提供了务工的机会。在我这里干活，按每人每小时13元计算，每天能挣100多元。”

红菜薹，色紫红、花金黄，营养丰富，脆嫩爽口。作为曾经的“金殿玉菜”，红菜薹如今已是老百姓吃得起的一道美食，霜降后的红菜薹口感更为鲜嫩，尤其以红菜薹炒腊肉最为诱人。今年，龙街乡红菜薹预计总产量能突破200万公斤，总产值可超1600万元。

通讯员：熊正荣 罗安轲 文/图