农民专业合作社发展启示录丨甜蜜的红糖订单

 2023-05-28 16:42  来源:昭通新闻网

巧家县万合种植农民专业合作社突破单一的发展模式,探索并与当地生产红糖的龙头企业合作,建立了甘蔗种植、红糖精加工一条龙产业链,形成了“龙头企业+合作社+农户”的合作模式——

巧家县万合种植农民专业合作社成立于2017年10月,位于巧家县白鹤滩镇渔坝村,成员共10人,主要从事甘蔗种植及技术研发、红糖加工及销售。合作社突破单一的发展模式,积极探索并与当地生产红糖的龙头企业合作,建立了甘蔗种植、红糖精加工的一条龙产业链,形成了“龙头企业+合作社+农户”的合作模式。合作社现有甘蔗种植基地1056亩,红糖标准化加工厂占地面积15亩,甘蔗产量1200吨,红糖产量约1000吨,实体店2个,加入了国家扶贫“832”平台、天猫、淘宝、抖音、微信公众号等5个线上销售平台。

在国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团的支持下,合作社与云南省农业科学院农业经济与信息研究所、云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所、云南省农业科学院甘蔗研究所签订技术战略合作协议,与巧家县佰意佳食品有限公司合作,覆盖白鹤滩街道黎明社区、野鸭社区,积极鼓励白鹤滩街道棉纱、鱼坝、巧家营3个社区的农户加入合作社,研发生产了3个系列25个产品,获得有机认证4个、新型专利16个、研发专利5个及外观专利9个,获得有机认证和云南省非物质文化遗产保护(非遗健康伴手礼),实现销售收入1.28亿元。

为保证巧家红糖的原材料供应,合作社在2017年由10户甘蔗种植大户组织成立,每年向各作坊供应甘蔗约3000吨,产值171.65万元。在保证传统甘蔗优良品种的同时,与云南省农科院甘蔗研究所合作,共同探索甘蔗的提质增效和品种改良。其中“巧选3号”甘蔗品种就是代表品种,其品质优于其他品种,既有蜂蜜的香味,又有蔗糖的甜度,含糖量在全国首屈一指,目前,合作社正在申报专利。合作社充分发挥桥梁纽带作用,带动农户种植甘蔗增收致富,覆盖金沙江沿岸1万余农户。

合作社现有甘蔗种植基地1056亩,由巧家佰意佳食品有限公司负责收购甘蔗榨糖,对甘蔗种植、红糖加工、销售等环节进行优化,并对红糖进行包装,通过淘宝等电商平台进行销售,大大提高了红糖的价值,提高了当地农户的就业率。

巧家甘蔗种植的历史悠久,自明末清初引进种植,至今有300多年历史。巧家得天独厚的地理位置赋予了甘蔗独特的品质,是制作红糖的优质原料。巧家小碗红糖驰名中外,成为巧家对外交流的一张名片。

合作社秉承建社初衷,突出产业扶贫、科技扶贫的优势,以白鹤滩街道巧家营社区大木厂村为发展基础,逐渐形成甘蔗种植示范观光基地、古法红糖文化体验基地、乡村旅游产业融为一体的乡村经济。

经过多年努力,合作社获得国家科技型中小企业、云南省绿色食品牌企业、云南省农业龙头企业、云南省专精特新成长企业、云南省非物质文化遗产保护单位、昭通市“消费维权”志愿者服务单位、巧家县电子商务进农村综合示范单位等殊荣。

昭通日报记者:杨明

审核:莫娟   责任编辑:聂学虎
昭通新闻报料:0870-2158276 昭通新闻网,未经授权不得转载
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