盐津牛寨乡：一根小黄瓜串起富民大产业

清晨的薄雾未散，盐津县牛寨乡田间地头已是一派繁忙景象。种植大户王华才熟练地摘下带着露水的黄瓜，整齐地码进背篓，装满后便骑上摩托车，径直驶向不远处的云南一枝春农业有限公司。“都是老熟人了，去年我就往这儿送菜，公司的收购价比市场价高！”在公司收购点，王华才一边卸货一边和工作人员闲谈，脸上满是笑意。

眼下正值盐津本地黄瓜上市期，落户牛寨乡仅一年的云南一枝春农业有限公司开足马力、敞开收购，日均收购新鲜黄瓜2000余斤。带着露珠的黄瓜无须长途转运，直接送进了家门口的深加工车间。据公司负责人介绍，自去年投产以来，公司已开发出广味、川味等不同口味的蔬菜制品，市场反响良好，年产值达数百万元。

这家占地12亩、总投资3500万元的农业企业，既是消化本地农特产品的“大胃王”，也是群众就业增收的“新靠山”。该公司推行“公司+合作社+农户”的发展模式，在各村打造种植基地、签订产销订单，为农户兜底，确保收益稳定，全年可收购黄瓜、佛手瓜、萝卜、青菜等各类农特产品。

除了大量收购农特产品，该公司还是村民家门口的就业基地。40余名周边村民变身产业工人，实现离土不离乡、就近增收的愿望。安乐社区居民王显翠笑着说：“厂区离家近，在这里上班既能照顾家庭，还能稳定增收，我非常满意。”

从一根黄瓜到一条完整产业链，大批农特产品通过深加工实现身价倍增。谈及未来，公司相关负责人信心满满：“我们打算整合牛寨的蔬菜和盐津的优质竹笋资源，研发出更多新产品，让更多农特产品销路更稳定、农户收入有依靠。”

如今，牛寨乡依托农特产品深加工项目不断延伸产业链，让不起眼的小蔬菜成长为带动群众增收的大产业，实实在在铺就一条“家门口就业、田地里增收”的富民路，为乡村振兴注入源源不断的动力。

通讯员：陈继冬 吉秋园 文/图