昭阳区开展食品安全从业人员培训

3月5日上午，昭阳区在昭通市实验小学开展2023年春季学期食品安全培训，近100名学校食品安全从业人员进行了专业知识和工作规范培训，全力护航新学期广大师生“舌尖上的安全”。

当天，区市场监督管理局工作人员从营养餐生产流程、食品安全相关法律责任、影响食品安全的因素、如何防控等方面作了详细的讲解和指导。同时，市实验小学心理学教师和校医就如何加强相关从业人员的心理健康、如何做好流行性疾病的控制等进行了讲解。据了解，今年春季学期开学以来，昭阳区市场监督管理局开展了春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查，确保学校食品安全，不发生食品安全事故。

食品安全严把关，关爱生命责如山。此次培训提升了相关从业人员的食品安全意识、卫生意识、服务意识，大家表示，在今后的工作中将更加规范细节管理，为中小学生健康成长提供更全面的营养保障。

“今后，公司将严格执行国家标准，通过多措并举、全方位的服务，让学校师生吃到更放心、更安全、更健康的食物。”昭阳爱苗后勤管理服务有限公司李肖说。

昭通日报记者：陈忠华 文/图