水富市太平市场监管所拧紧校园食品“安全阀”守护“祖国花朵”舌尖安全

近日，水富市太平市场监管所拧紧校园食品“安全阀”，联合太平镇中心校开展春季学期学校食堂专项检查，排查食品安全风险，有效保障了春季学期学校食堂食品安全，助力常态化疫情防控，守护祖国花朵舌尖上的安全。

联合检查组对太平镇辖区内中小学、幼儿园食堂开展全覆盖清单式执法检查，对学校食堂的就餐场所、操作间环境卫生、厨房用具消毒情况进行检查，重点检查学校食堂是否严格执行疫情防控、晨检和食品留样制度，从业人员健康证、食品原料进货查验及索证索票、各项台账记录、餐厨垃圾废弃物处置情况等，做到样样到、项项查，检查中发现的问题当场向学校进行反馈，责令限期整改。同时就如何加强食品安全管理、落实疫情防控措施及季节交替期间食品安全注意事项等内容进行了现场指导，并督促学校负责人认真落实食品安全主体责任，完善内部管理，强化自检自查，彻底消除安全隐患。

截至目前，检查学校食堂10家次，副食店6家次，下达书面整改意见10份。

下一步，水富市太平市场监管所将立足职能职责，加大问题查处和执法办案力度，全方位守护学生饮食安全！

来源：水富市场监管局