洋芋产业怎么做 专家学者如是说

 ——昭通马铃薯产业合作论坛访谈

◆记者 刘建忠

11月3日下午，昭通城江山酒店暖意融融、座无虚席。一场关于昭通马铃薯产业的合作论坛拉开序幕。

来自国内外著名的马铃薯专家、学者，马铃薯专业合作社、种植大户和生产加工企业代表齐聚一堂，共商昭通马铃薯产业发展大计，推动马铃薯产业脱贫步伐。论坛上，与会专家学者和企业代表从不同层面、不同视角对马铃薯产业发展作了深刻阐述，让大家进一步认识到马铃薯产业发展的现状和潜力，为加快推进昭通马铃薯产业发展步伐提供了宝贵的建议和意见。

彼得·范德·扎格博士（国际马铃薯中心原主席）：昭通是一个多山地区，马铃薯作为主食和生计作物，应该从高层领导开始，扎实推进马铃薯产业的发展。尤其是种薯的生产需要整个产业的大力支持，不论是公共品种和私有品种原种的扩繁都需要拓展，这其中雾化大棚是可拓展的一个方式，大棚微型薯培育也是一个方式。

其次，政府要不断投入财政支持，给投资者一个很好的保障。要在县级、镇级区域种植原种、一级种和二级种。同时要遵循病毒的控制和管理，重视土壤的健康，重视研究土壤酸碱度、有机质含量、土壤结构、微生物生存情况等。

方成权(云南农垦昭通农业投资发展有限责任公司副总经理)：昭通马铃薯种植具有良好的自然条件和优越的区位优势。在马铃薯产业发展思路上，我的建议是“选优品种强基地，科技支撑增产量，延伸产业促脱贫”。

要大力开展种薯选育、种薯扩繁，推进种薯换代，提高单产，改变品种多、规模小的现状；要大力开展绿色高产高效栽培模式，推广新技术、新配方、新产品，提高马铃薯科技含量；要大力开展马铃薯新产品研发，推进马铃薯产业加工和精深加工，延伸产业链；要健全马铃薯生产经营体系。组建集种薯企业、农资企业、销售企业、科研院校、营销企业、专业合作社为一体的马铃薯产业协会，解决小生产和大市场的关系，增强市场竞争力；要大力实施人才引进战略，搭建合作平台，开展全方位、多形式的交流与合作，重点开展与科研院校、国内外专家的交流与合作，发挥各类人才助推全市马铃薯产业；要完善基础设施，夯实马铃薯产业发展基础，为昭通脱贫攻坚作出积极贡献。

詹国洪（昭通市农业局副局长）：马铃薯产业是昭通市重点打造的高原特色农业产业之一。特别是今年以来，市委、市政府将马铃薯产业作为助推脱贫攻坚的重要抓手，制定出台了很多措施，全市马铃薯产业迎来快速发展的黄金时期。我认为，只有通过优化产业布局、创新发展模式、建设现代高效农业示范园区、强化良种繁育体系建设、加快优质商品薯基地建设、大力发展精深加工、拓宽营销市场、强化科技支撑、加强基础设施建设等措施，才能进一步做大做强昭通马铃薯产业。我们也将全面学习吸收这次论坛的成果，认真研究解决产业发展中的具体问题，制定更加符合现代农业发展和实际的工作措施，不断推进马铃薯产业又好又快发展。

倪宝坤（昭通市供销社副主任）：市委、市政府高度重视马铃薯产业发展，把它作为我市高原特色六大产业之一来打造，眼下，大家关心最多、最困惑的就是初端和终端的中间环节问题，谁去组织种植符合市场要求的商品薯。我认为就是要建立农民专业合作社，建立新型经营主体，同时不断学习外地农民专业合作社的经验，为马铃薯种植户提供全方位“保姆”式的服务，调动广大农民种植马铃薯的积极性，推动昭通脱贫攻坚向纵深发展。

翁葶恩（云南土妈妈生物科技有限公司总经理）：第一，当下的农业种植，普遍存在过度施用无机化学肥料，导致土壤板结严重、有益微生物菌群失衡，土地酸性过重等问题的发生。这不仅削弱了马铃薯等农作物的抗病性和抗逆性弱，也影响了产量和品质。要解决好这些问题，就要做好“改土改肥”工作，我们土妈妈生物科技有限公司正是针对这些问题，依托自身的核心科技，自主研发“有机+无机”的高养分“土妈妈”洋芋肥，在改良土壤的同时提高农产品产量，改善农产品品质。

第二，就是要加大力度对昭通马铃薯主产区的土壤质量状况、病害发生规律等进行调研，摸清家底，实施顶层设计。重点进行优良品种培育、种薯脱毒、土壤修复肥料、晚疫病绿色防控等先进技术和产品的研发和引进，通过集成示范，观摩宣传，扩大新技术推广范围，进一步做大做强昭通马铃薯这一高原特色产业。

刘元省（云南理世实业有限责任公司投资发展中心负责人）：我们集团是做马铃薯深加工的企业，要做大做强昭通马铃薯产业，就必须从根本上解决好企业前期产能不足、厂区规划布局不合理、创新能力不足等问题。进一步完善企业体系化建设，实施对标管理，推进企业制度化、标准化、规划化可持续发展，在完成产品国内市场全覆盖的同时，纵向延伸产业链，促进加工型马铃薯种植规模与之配套，进一步贯彻落实好马铃薯“良种、良法、体制、政策”四位一体的措施。

李俊（皓中农业发展有限公司副总经理）：昭通马铃薯有着悠久的种植历史和传统，但是这些年农民种植马铃薯产量下降、经济效益不高，我认为，原因不在于种植技术落后，而是管理缺乏科学性，特别是早疫病和晚疫病的发生，农民不懂得怎么预防。因此，建议企业应该把发展的重心放在向农民推广科学技术和改善优良种薯上来，通过建立示范推广点，把科学的种植技术、管理方法和合理施肥的效果，一一展示给周边种植户，以此来带动整个马铃薯产业的发展。