“黄金15小时”：大关竹农抢收筇竹笋的一天

暮春时节，云南省大关县山峦间102万亩筇竹林生机勃勃，筇竹笋迎来生长旺季。如果不及时采收，鲜嫩的筇竹笋就会纤维化，失去食用价值。这时竹农就会投入竹笋抢收“战”中。

天刚亮，木杆镇细沙村村民开着小卡车进山采笋。

沐浴阳光雨露的筇竹笋。

吴刚华一家进山采笋。

一大早，大关县木杆镇细沙村吴刚华一家匆匆吃过早餐，带上干粮和工具，便开着小卡车往自家竹林赶。“咔嚓、咔嚓”，随着清脆的采笋声划破山间寂静，他们开始了当天的抢收工作，不一会儿，金褐色的竹笋就将他们的背袋塞得满满当当。

吴刚华夫妻在在自家竹林里采笋。

“我们搬笋子的时候，直径超过两公分的就留下来，护成竹子卖，间隔一米左右留一根护林笋，采小的留大的，小的卖竹笋，大的留着卖竹子。卖竹子划算，一年可以卖几万元。”竹农吴刚华一边抢收笋子，一边介绍采笋方法。

刚采的筇竹笋。

筇竹笋丰收，村民脸上藏不住的喜悦。

“采小留大”这一采收“秘诀”，正是西南林业大学专家为竹农量身定制的。筇竹不仅是鲜笋值钱，3年以上竹龄的竹子更是竹家具、竹工艺品的珍贵材料，直径2公分以上的筇竹杆，一杆就能卖8到20元，吴刚华家去年卖了近2000根竹竿，收入约2万元。

午餐是在竹林里吃干粮。

吴刚华一家将刚采摘的毛壳笋运出竹林。

晌午时分，吴刚华一家在竹林里简单吃了点干粮，便赶忙将笋子背下山，装上车往家赶。因为他们要尽快完成剥壳和售卖工作，为收购商进行保鲜处理留下充足的时间，一旦笋子不在当天进行保鲜处理，不仅会变老，颜色、口感都会大打折扣。于是，剥笋壳的工作紧锣密鼓展开，全家齐上阵，只为和时间“抢”效益。

吴刚华一家在门前剥笋。

直到晚上9时，吴刚华才拖着疲惫的身躯，把一天抢收的筇竹笋送往收购点。“削过的笋子，420.5斤，卖了1800多元，加起在家里卖的毛壳壳笋，共收获2100元。”吴刚华一边核对收入一边说。

一天“15小时的抢收‘战’”，不仅承载着竹农们的辛勤汗水，更寄托着他们对美好生活的向往。

吴刚华介绍：“能打20多天到1个月，现在已经打了10天左右了，一天能够打四五百斤。”