为家乡种出不一样的春天——记“扎西菇爹”宗德玖的千里菌香图

大雪压垮厂房的那个冬天，宗德玖在废墟边站了整整一夜。雪粒钻进衣领，他想起二十年前第一次出车运煤时听到的一句话：“山里人讨生活，靠的就是一股不服输的劲儿”。

如今，这个从运输老板转型的“菌业人”，正为家乡种出不一样的春天。

转型之痛：从煤炭中转站到5200亩竹海

时间回溯至2014年。威信麟凤镇的煤炭中转站里，43岁的宗德玖看着日渐冷清的运煤车，第一次感到焦虑。他说：“行情说变就变，靠山吃山，不能只吃一座山。”

一次盐津之行改变了一切。看到漫山遍野的方竹，他心生念头：老家斑鸠村的山上，不也有这种竹子吗？说干就干。他拉上老同学，揣着攒下的运输积蓄，一头扎进深山。2014年7月，他成立了威信县玖江农业科技有限公司，主要从事园林绿化、种植、养殖、土地整理、农业科技开发及农产品销售。

流转土地涉及5个村46户人家，最多的一户有200多亩林地。签合同时，老乡攥着笔犹豫道：“宗老板，这竹子种下去，啥时候能见钱啊？”他答不上来，只记得200块钱一斤买来的竹种刚撒进苗床，县林草局的技术员说过，方竹至少要5年才丰产。

果然，从2014年到2018年，5200亩竹林只见长高，不见收益。工人工资、土地租金像两座山压着他。最艰难时，妻子劝他说：“回去跑运输吧，好歹是熟路子。”他摇摇头望着满山翠竹说：“再等等，山里总能长出别的希望。”

绝处逢生：苦难里“钻”来的技术

转机藏在山雾里。威信潮湿多雨的气候，让宗德玖注意到生长在树林下的野生菌。他说：“竹子等不起，菌子等得起。一年一收，周期短。”

2018年，他拖着驻村工作队队长刘翔宇，把镇雄、彝良的菌厂跑了个遍。看着人家的车间里，菌棒整齐排列，菇朵肥厚喜人，他想学技术，可厂门难进。“我们就说想买菌棒，进去看看。”回忆那段日子，他笑得有些不好意思地说，“有时候买几袋菌种，就为和老师傅搭句话。”

技术“钻”来了，厂房却出了事。2018年7月，公司开始投产，总投资1800余万元，在麟凤镇五谷村建设食用菌种植基地。创业初期，一场罕见大雪压垮了刚建好的钢结构厂房，紧接着第二场雪灾，损失十几万元。钢材质量不过关，哗啦一声全塌了，看着工人蹲在雪地里捡拾还能用的材料，他咬咬牙说：“自己买料，请懂的人来建！”

真正的打击在2019年，基地正式投入生产。第一批香菇出菇时，一车车鲜菇拉出去。但是由于运输条件差、冷库受损，导致损失了一整车的香菇。“那味道，我现在都记得。”他沉默片刻说道：“做农业，就是和天赌，和市场赌，还要和自己赌。”

林下筑梦：“扎西菇爹”的诞生

多次考察后，宗德玖锁定了红托竹荪。这种被誉为“菌中皇后”的珍品，恰好适合威信的地理优势，发展林下种植业。不用建大棚，不会占耕地，就在竹林、杉木林下覆土种植。

公司不断研发菌种、生产菌棒，扩大生产规模，拥有了“扎西菇爹”这个知名品牌。2021年春天，他注册品牌时想用“扎西菇菇”“扎西红菇”等品牌名，都被驳回了。深夜里，他看着菌朵破土而出的照片，忽然灵光一闪道：“蘑菇从地里顶出来，多像父亲挺起的脊梁？就叫‘扎西菇爹’！正好跟自己做了父亲后撑起一个家的感受产生共鸣。”

名字土气，却充满生命力。他采用“滚动发展”模式：赚一分钱，投回厂里一分。从最初手工装菌袋，到引进液体菌种技术；从单一香菇，发展到羊肚菌、竹荪、赤松茸、黑木耳、黑皮鸡枞、猴头菇等珍稀菌种。2022年，公司生产的鲜香菇获得有机产品认证，鲜竹荪获得有机转换认证。企业年产值最高冲上1500万元，菌种销往昭通多地。

但更大的梦想在田间。他探索出“公司+合作社+基地+农户”模式：公司提供菌种和技术，合作社组织种植，农户以林地入股。斑鸠村的村民们算过账：1亩林地下种红托竹荪，成本约3000元，纯利润能到5000元以上，比出门打工收益乐观。

山中寄情：一个人与一群人的“菌业革命”

2025年深秋，宗德玖站在新落成的菌种生产车间里。自动化流水线只需3人操作，取代了从前15人的工作。但他关心的不是减员，而是“省下的人力，要转到技术岗、管理岗去。”

他确实在这么做。实验室里，27岁的小王正在检测菌种活性，这个高中毕业就去广东打工的青年，如今是厂里的技术骨干。“宗总送我去贵州织金学了三个月种植技术，回来工资涨了，还能带徒弟。”小王说。

这是宗德玖最看重的“带动”：不仅要提供岗位，更要培养人才。他请来退休的老支书负责品控，把踏实肯干的村民培养成组长。他说：“我们的目标，是让农户从打工者变成创业者。”公司毫不保留地将技术传授给基地务工人员，带动他们成为种植能手，实现了从输血到造血的转变。

效益好时，高峰期临时用工达80多人，从周边村组甚至县城招工。目前，公司为周边40多户农户提供了就业岗位，优先吸纳本地劳动力，让乡亲实现家门口就业。企业还提供菌种给合作社，合作社负责种植、管理和劳动，出菇后按市场价回收产品，并扣除菌种费用，剩下的就是合作社的利润，通过这种合作方式带动5家合作社发展林下种植近千亩。

寒潮来了，但他没裁员。2025年，消费市场遇冷，红托竹荪价格从每斤上百元跌至50多元。“比2019年起步时还难。”宗德玖坦言道。但逆水行舟，他反而加大研发投入力度，与昭通学院合作试验“反季栽培”。因其创办的企业带动就业情况好，2025年12月被中共威信县委、县政府评为“威信县促进就业先进集体”。

“扎西菇爹”的千里菌香图连着一个人的坚持与一群人的生计，也连着一个县域在乡村振兴路上的探索。他将企业发展融入脱贫攻坚和乡村振兴大局，深入村社讲解政策、签订协议，让土地流转农户吃下“定心丸”，还热心公益，修护进村公路3.5公里，帮助群众解决生产生活难题，为困难儿童捐赠生活用品和学习资金。

傍晚，宗德玖走进斑鸠村的杉木林。落叶层下，他弯腰抓起一把腐殖土查看，红托竹荪的菌丝正在悄悄蔓延，最厚重的希望就藏在这最质朴的土壤里。

记者：彭晓雨  刘静涛  汪舒/文  实习记者：兰波  通讯员：白芯/图