乡村振兴 | 长安镇：工业辣椒拓宽村民致富路

今年以来，长安镇积极响应乡村振兴战略，立足本地资源优势，引进并推广工业辣椒种植项目，通过公司订单化生产模式试点种植了120亩工业辣椒。

近日，走进长安镇的田间地头，连片红翠的辣椒植株整齐排列，一颗颗饱满的工业辣椒挂满枝头，农户们正忙着打理。

工业辣椒不同于普通食用辣椒，主要用于提取辣椒碱、辣椒红色素等工业原料，市场需求稳定，价格波动相对较小，经济价值显著。根据实地采收数据，工业辣椒每亩产量可达1250千克左右，收购单价稳定在每千克6元左右，每亩产值最高可达7000元，剔除必要的成本，每亩可实现收益约3000元左右，经济效益远超传统粮油作物。

“以前种玉米土豆，一年忙到头一亩地也就挣个一千多元。今年，我们同公司签了种植订单，改种了10余亩工业辣椒，按行价算收入比种玉米翻了几番！”一位正在地里忙碌的胡大姐笑着说。

辣椒种植生长周期短，管理相对简便，长安镇通过引进公司，采用公司订单+农户种植的模式降低农户种植投入成本及风险，让辣椒产业逐步成为群众增收的新引擎。未来，长安镇将继续扩大种植规模，进一步夯实乡村振兴的产业基础，真正让农业强起来、农村美起来、农民富起来。

来源：微扎西