2022-11-22 10:23 来源：昭通新闻网
【有事要问】学校食堂使用未经检疫的自养自宰猪肉，是否违反食品安全法？
【身边案例】某学校食堂在提供餐饮服务过程中，准备将自养的生猪宰杀后直接在食堂使用。那么，学校直接使用未经检疫的肉类是否违反食品安全法的规定？
【意衡律师解答】《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。学校作为食品经营许可的主体，其食堂对学生提供的餐饮服务属于食品经营行为，不得使用未经检疫的肉类。
昭通市司法局 审稿
云南意衡律师事务所 供稿
主办：中共昭通市委宣传部、市政府新闻办；承办：昭通日报社；Copyright © 2017~2025 昭通报业有限责任公司
新闻爆料、涉未成年人举报、涉毒及有害信息举报：0870-3191933 举报邮箱：ztnews@163.com，涉毒举报，疫情求助
登报作废：0870-3191969，流量造假、黑公关、网络水军举报电话：0870-2159980
昭通市“打假治敲”举报电话：0870-2132590，举报邮箱：305906736@qq.com，举报地址：昭通市昭阳区公园路45号市委宣传部（市委大院内）
滇ICP备19003243号-3 ；云南省公安厅备案号：53060203202019；互联网信息新闻许可证编号：53120180014 互联网出版许可证：（总）网出证（云）字第002号
本网站法律顾问——云南意衡律师事务所 赵文律师，未经昭通新闻网书面特别授权，请勿转载或建立镜像，违者依法必究 。
