昭通市市场监管局：专题研究部署冷链食品疫情防控工作

2021年1月13日，昭通市市场监管局召开冷链食品疫情防控专题会议，研究部署冷链食品疫情防控工作。强调必须严格落实牵头责任、属地责任和主体责任，切实做到严明纪律、严格要求和严格落实，确保疫情工作落实到位。

一是要围绕严格监管、依规监管、科学监管明措施，及时研判可能出现的风险隐患，制定风险防控清单，层层落实防控责任。

二是要建立冷链食品疫情防控动态排查机制，重点对冷链食品经营单位进行排查，摸清底数，实行一档一户建档立卡，精准锁定冷链食品经营单位，切实做到底数清、情况明。

三是要畅通举报投诉渠道，对217户冷链食品经营单位进行公示，设立有奖举报，宣传动员引导广大消费者进行社会监督，举报并坚决抵制无“三证一码”的进口冷链食品在市场上销售，形成群防群控合力。

四是要组织精干技术力量，通过线上讲解和实地指导等多种方式，加强对冷链食品经营单位的专业化培训和技术指导，切实提升食品安全管理和疫情防控能力。要有针对性的开展进口冷链食品科普知识宣传，重点对购买和食用进口冷链食品可能产生的风险、选购方法、“云智溯”平台使用方法等的宣传，提高人民群众自我防控意识。

五是要加大冷链食品经营单位进货查验溯源管理制度履行情况的执法打击力度，发现未严格履行进口冷链食品“三证一码”进货查验记录制度而拒不改正的行为，以及不落实疫情防控措施，违法违规生产经营冷链食品的行为，依法依规从严从快从重查处。

（来源：昭通市市场监管局）