• 玉米是个好食材 营养专家推荐四种升级吃法

    玉米是个好食材 营养专家推荐四种升级吃法

    玉米是谷类中的社交高手,爱串门走亲戚的她,总是不好好的在自家谷类一亩三分地上老老实实待着,经常和一些蔬菜一起出现在老百姓的日常餐桌上,一不小心就占领了餐桌的“半壁江山”,一起来看看吧!

    美食 | 2018-12-13
  • 红黄绿白黑五豆 有益五脏功不同

    红黄绿白黑五豆 有益五脏功不同

    豆类食品是一种高蛋白、低脂肪食品,它含有丰富的植物蛋白,蛋白质含量高达30%~50%,其营养价值几乎与肉相当。

    美食 | 2018-12-13
  • 《风味人间》背后竟藏着这么多奥秘

    《风味人间》背后竟藏着这么多奥秘

    最近,陈晓卿导演的《风味人间》美食纪录片刷爆朋友圈,一道道美食隔着屏幕就俘虏了万千吃货的心。

    美食 | 2018-12-12
  • 你真的认识这道京城舌尖上的“非遗”吗?

    你真的认识这道京城舌尖上的“非遗”吗?

    提到北京美食,地球人都知道——peking duck!荷叶饼、香葱丝、黄瓜条、甜面酱、亮红的烤鸭片……一不小心就铺满了大半张餐桌,看起来赏心悦目,垂涎欲滴,咬一口唇齿生香,欲罢不能,简直就是一场舌尖上的盛宴!

    美食 | 2018-12-12
  • 泡菜可口 泡制有讲究

    泡菜可口 泡制有讲究

    泡菜是以生鲜蔬菜为原料,经食盐水浸泡发酵制成的蔬菜制品。发酵适宜的泡菜清脆可口,颜色可人,具有乳酸菌发酵的气味和蔬菜的清香,适合佐餐。

    美食 | 2018-12-07
  • 我们对橘子竟然有这么多误解

    我们对橘子竟然有这么多误解

    橘子是冬季南北方的当家水果,果肉鲜美多汁自不必说,橘皮、橘核更是常用的优质中药。虽然橘子浑身都是宝,但是食用正确才会有益健康。吃了很多年橘子,直到今天有些人依然对它存在一些误解。

    美食 | 2018-12-05
  • 土豆每种吃法注意啥

    土豆每种吃法注意啥

    蒸、炒、炖、炸……土豆吃法很多,哪种更健康?每种吃法又该注意啥?

    美食 | 2018-12-05
  • 冬吃芋头 疾病绕道走

    冬吃芋头 疾病绕道走

    时下芋头大量上市了,它深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。

    美食 | 2018-11-27
  • 涮羊肉:铜锅清汤品真味

    涮羊肉:铜锅清汤品真味

    鲜嫩的羊肉片儿,汆入铜锅沸水之中,翻滚着的是食客的焦心;拿起筷子,蘸上点儿佐料,迫不及待地送入口中,幸福感在唇齿口鼻之间游荡几个来回,一股脑儿地暖了心暖了胃,好不畅快。这便是北京人秋冬最爱的一口儿——涮羊肉。

    美食 | 2018-11-27
  • 冬季饮食“薯”当家

    冬季饮食“薯”当家

    俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根部为食用部分的蔬菜,包括红薯、土豆、萝卜、山药等。

    美食 | 2018-11-26