水富做足林下产业文章 万亩药园联结千户群众

近日，记者从水富市农业农村局获悉，全市中药材种植面积达8.31万亩，涵盖60余个品种，产业覆盖4个乡镇（街道），中药材农业产值达3861.4万元，带动5168户18129人在竹、粮主业之外增收。在云南做强高原特色农业、大力发展林下经济的布局中，这个滇川交界的小城，用一片林子做出了山区县的产业文章。

种在哪、谁来种：8.31万亩药园这样落地

水富海拔从260米到1980米，森林覆盖率 67.08%，林地面积49.29万亩，占国土面积74.87%。山地多、耕地少，是云南多数山区县共同的家底，也构成了发展林下经济的天然前提。

难题在于，林下空间长期“看得见、用不好”。水富把“种在哪、谁来种、怎么加工、如何出山”四个问题摆上案头逐项作答：科学划定种植区域，优化品种结构，构建 “1+5+N” 产业体系——以黄柏为主导品种，金毛狗脊、五倍子、金果榄、黄精、淫羊藿为五大重点品种，联动重楼、黄连、白及等特色品种。产业布局落到全市4个乡镇（街道），昔日闲置的林下空间，成为山区发展的增量。

“过去算林地账，只算生态账，不算经济账。哪些林子能种、郁闭度多少、海拔多少适合哪个品种，得一坡一坡定下来。”水富市农技专家郑强说，划定种植区域时，先把公益林、天然林排除在外，不破坏原生林地，再结合坡向、郁闭度因地制宜匹配适宜品种。

“地块和品种定下来，群众才知道自家那片林子该种什么、种多少。以前林子底下荒着，人守着林地找活路。”太平镇盐井村毛慈菇种植户陶永贵说，有关部门鼓励发展中药材，他也参加过上级组织的技术培训，先小面积试种，成活率稳住了再逐步扩面。

怎么加工、如何出山：地道药材卖进全国大市场

两碗镇砂仁种植基地里，竹林之下果穗压枝，农户穿梭林间管护采收。林下腐殖层深厚、散射光充足，适宜黄精、重楼、淫羊藿、金毛狗脊等喜阴湿药材仿野生种植；铜锣坝国家森林公园森林覆盖率97.4%，年均气温14.3℃，优越的森林小气候、腐殖质土壤，为周边可利用林地培育道地中药材提供了得天独厚的条件。

水富坚持生态优先、仿野生栽培，不与粮争地、不破坏原生林地，最大限度保留药材天然药性。作为核心主导品种，黄柏种植面积达6.52万亩，集中在太平、两碗两大片区，采收后经脱皮、切丝、晾晒等标准化初加工，产品销往成都、亳州等全国大型中药材专业市场。当地依据海拔、林地郁闭度匹配品种，推行林下立体套种，规范田间管护、采收、初加工全流程标准，推动“林下产出”变为“道地优品”。

水富富岺中药材有限责任公司深耕金毛狗脊，与中国医学科学院药用植物研究所合作，在种源筛选、人工驯化、林下仿野生栽培上形成成熟技术体系，取得趁鲜加工资质，年经营规模约180万元。“拿到趁鲜加工资质，鲜货不用出山就能加工，损耗降下来，货能按等级卖。跟科研院所合作最实在的收获，是种源和驯化技术过了关——苗子从哪来、怎么驯、林下怎么管，都有了准谱。”该公司负责人姜开强说，基地常年用工以周边村民为主，采收季还要临时增加人手。

利益怎么联：一条链拴住5168户人家

全市已培育中药材种植、加工经营主体19家，涵盖市级农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场、专业大户，形成梯次发展格局。

水富百川种养农民专业合作社成立于2017年，现有成员65人，中药材总种植面积约15000亩，品种涵盖黄柏、百部、黄精、毛慈菇、五倍子、重楼、白及等，年销售额达300万元，直接带动450户群众发展中药材。“我们主要经营中药材种植、种苗繁育，黄柏种植面积超12000亩，以前大家拉鲜货外销，路途远、鲜皮容易发霉变质，损耗大，收购价还被压低。现在配套建设了黄柏皮初加工作坊，就地刮皮、切丝、烘干，上等刮皮丝的出成率大幅提升，农户不仅能拿到黄柏种植收益，还可以到作坊务工，在家门口赚取加工劳务收入，卖货议价的底气也足了。”该合作社负责人董万彬介绍。

昭通市级农业龙头企业水富悯农农产品有限责任公司走“长短结合、立体套种”路子，建成射干20余亩、黄精280余亩种植基地，配套瓜蒌、金银花、金钱草等品种和初加工厂，开展鲜切、烘干，并向花果茶饮品延伸，把产业链从林间延伸到消费终端。“林子里的东西，卖原料只挣一道钱，做成饮品就能挣两道。麦冬、黄精是长线，瓜蒌、金钱草见钱快，长短搭着种，地里不断茬，人也不断工。”该公司负责人余昌质说。

立足生态资源禀赋，水富以 “企业 + 合作社 + 基地 + 农户” 模式织密联农带农网络，让 5168 户 18129 名群众收获多重收入，种植获利、流转得租、就近务工增收。绿水青山的生态价值稳步变现，特色林下经济持续发力，铺就乡村全面振兴的富民路。

通讯员：李明骏 李新 廖号 文/图