威信鱼井村：林下放养 生态富民

绿水青山间，猪群自在觅食，羊群在林下漫步，牛群低头啃食青草……威信县高田乡鱼井村依托丰富的森林资源，发展林下生态养殖：林木为畜禽提供天然的荫蔽和饲料，畜禽则为林地除草、施肥，形成“以林养畜、以畜促林”的生态循环模式，让生态养殖成为带动群众持续增收、助推乡村全面振兴的“致富路”。

近日，笔者走进位于鱼井村的威信宝来养殖专业合作社。工作人员正驾驶履带式运输车，将切碎的佛手瓜、南瓜等饲料原料运往养殖基地。这些原料与玉米混合后，用来给山间活动后归栏的猪群补饲。

鱼井村地处山区，林地面积广，草坡资源丰富。该合作社依托上千亩林地打造生态养殖品牌，推动养殖方式从“圈养”转向“放养”，让200余头猪、150余只羊、37头牛在林间自由觅食。

相较于传统“圈养”模式，“放养”模式下的牲畜出栏周期更长，比如生猪养殖周期至少需要18个月。这类牲畜每天活动时长超过12小时，日常以杂草、落果、树皮为主食，仅补饲少量玉米、南瓜等，因此瘦肉率高、肉质细腻，兼具蛋白质含量高、脂肪含量低、氨基酸含量高的优势。“我们合作社的猪、牛、羊都是在大山里放养的，原生态、无多余添加、肉质好，能让消费者吃得放心。”威信宝来养殖专业合作社负责人张卫介绍，今年合作社预计出栏100余头猪、120余只羊、20余头牛，年产值近100万元。

这些肉品凭借优良品质，目前主要在周边乡镇销售。谈及后续销路，张卫表示，他准备在县城租赁一间门面，长期售卖生鲜肉品，持续擦亮生态养殖品牌；同时计划明年扩大养殖规模，进一步带动周边群众参与林下养殖，共享生态红利。

站在鱼井村的山坡远眺，猪群在灌木丛里时隐时现，羊铃声从远处悠悠传来。200余头猪、150余只羊、37头牛，这些牲畜放在大型养殖场里不算显眼，但在这片山沟里，鱼井村依托它们走出了一条“靠山吃山”的新路子——不拼规模拼品质，不靠增量靠生态。对张卫来说，这条生态富民之路才刚刚起步。

通讯员：姜航  文/图