全国果品专家齐聚昭通，探寻“云果”提质升级新路径

9月29日，以“七彩云果・香飘世界”为主题的2026年云南省水果产业高质量发展大会在昭通开幕。来自全国果品流通领域从业者、科研院所的专家学者，以及采购商、企业代表齐聚乌蒙大地，围绕云南水果产业高质量发展、科技赋能、品牌建设、产销对接等内容建言献策，共话“云果”提质升级新路径。

中国果品流通协会常务副会长张建萍指出，我国水果产量和消费量常年居世界首位，2025年总产量3.54亿吨、总产值突破1.8万亿元。但“大而不强、多而不优”的问题突出，中低端果品过剩与优质果品不足并存。流通存在冷链不足致损耗大、标准不高使好果难卖好价、产销不畅致产地价低终端价高、产业链短制约附加值提升四大痛点。

中国果品流通协会常务副会长张建萍。

张建萍认为，云南在全国水果版图中居核心地位。云南可全年生产热带、亚热带、温带水果，形成“四季生产、全年供应”的格局，既是优质鲜果供给基地，又是特色水果出口高地。她表示，“云果有四大优势：自然禀赋不可替代，种质资源具有核心竞争力，产业基础具有支撑性，区位独特具有双向流通性。去年，云南全省水果种植面积1267万亩，（园林水果）产量1411.54万吨，芒果、蓝莓（产量）居全国第一。坚实的产业基础构筑了全产业发展的支撑条件。”

云南省水果行业协会会长陈知云。

云南省水果行业协会会长陈知云介绍，云南主栽果种23个，其中22个面积超1万亩。昭通是我国南方最大优质苹果基地，享有“中国高原苹果之城”美誉，鲜苹果出口份额连续多年居全国第二。此次大会选址昭通，正是要以昭通实践为全省果业提质增效提供可借鉴经验。

国家苹果产业技术体系副首席科学家葛顺峰。

国家苹果产业技术体系副首席科学家葛顺峰解析了昭通苹果三大优势，低纬高海拔气候造就苹果甜度高、口感脆、香气浓；比北方主产区早上市20至30天，填补夏季优质苹果空白；地处川滇黔结合部、紧邻南亚东南亚，鲜果出口距离短。他建议，“要把‘早’的优势做深做透，选育自主品种；要坚持绿色发展，推广生态栽培技术；同时要强化品牌转化，推动生态优势向富民效益转化。”

“云果发展要围绕市场需求，以良种带动良法，让甜蜜事业成为富民产业，走向东南亚乃至全球。”中国津巴布韦农业生态与经济作物“一带一路”联合实验室副主任李大卫以猕猴桃为例指出，全球54个猕猴桃物种中云南占45个分类单元，其中10个为独有物种。他倡议，加大野生果业资源保护力度，为种业搭建“诺亚方舟”。

专家们一致认为，云南果业正站在从规模扩张向质量效益转型的关键节点。以昭通苹果为标杆、科技为引擎、品牌为抓手，七彩云果必将香飘世界。

记者：杨芳 实习记者：刘兴刚 杨超烨/文 记者：莫娟/图