2026-08-12 10:07 来源：新华网
西瓜是不少人消暑的首选。吹着空调，吃上一块冰镇西瓜，惬意十足。可若是吃法不当，很容易引发肠胃不适、腹泻等问题。怎样才能健康安心地享用西瓜？
医生提醒：
1.表皮完好的完整西瓜，在25摄氏度左右、阴凉通风环境下可存放1周至2周，高温闷热环境需尽快食用。
2.切开后冷藏存放不宜超过12小时，最长不超过24小时，西瓜切开后若裹保鲜膜隔夜存放，食用前需削掉表层果肉。
3.切瓜刀具、砧板要与生肉处理工具分开，防止交叉污染。
4.食用前仔细查看果肉状态，出现变质不要食用。
5.特殊人群需控制食用量：西瓜升糖指数较高，糖尿病患者应在两餐之间少量食用（每次100—150克），相当于半个拳头大小，并相应减少主食量。肾功能不全或需严格控水的人群（如透析患者），每天西瓜食用量不宜超过200克，以免水分和钾离子超标。
6.避免与某些药物同食：服用温补类中药（如人参、黄芪）期间，大量吃西瓜会减弱药力，建议间隔1—2小时。
来源：新华网
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