果“燃”心动！满树挂“玛瑙”丨有一种叫云南的生活之365天

入夏以来，在云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县的河谷滩涂、江边林地间与村寨周边，木奶果陆续进入盛果期。 

枝头挂满木奶果。方雯青 摄

陇川章凤、勐约等沿江乡镇的林间村寨，最震撼的便是木奶果独特的挂果景观。不同于多数果树果实长在细嫩梢头，木奶果在老枝主干上成串垂挂。浅黄、橙黄、艳红的果实层层簇拥，如同玛瑙串缠绕枝干。阳光穿过叶隙，果面凝着细碎的光，满树繁实，看着就喜庆。

汁水欲滴的木奶果。方雯青 摄

 当地傣语管它叫“ma fai”，寓意红红火火，也称燃情果、三丫果。成熟后，果皮自然裂开一道缝，轻轻一剥，便露出莹白半透明的三瓣果肉。咬上一口，汁水丰盈，酸甜清爽，尾调还带一丝回甘，有人说这是“阳光的味道”。本地还有种地道吃法，蘸点盐和糊辣椒，香辣中和果酸，风味独一份。

枝头挂满木奶果。段宗智 摄

每年7到9月，陇川城乡集市、街边小摊才见得到这口鲜。这种景致和味道，外地可难得一见。此时若来陇川，可别错过这场限定的山野甜蜜。

来源：云南发布