2026-06-10 10:04 来源：云南发布
世人皆知，云南人爱吃米线，也知道云南米线好吃！不过强中自有强中手，论云南米线，还得是蒙自。
不得不说，这些年，蒙自人已经快把米线玩出花了，前有大家熟悉的红米线、白米线，后有新品玉米米线、紫米米线，现在，蒙自米线又上新了——石榴米线！好似“开盲盒”，每次都能带来新的惊喜。
蒙自米线给人“开盲盒”的惊喜 黄翘楚 摄
据了解，蒙自石榴米线目前已实现规模化量产。接下来还要挖掘蒙自其他本土特色食材资源，比如蓝莓，创新推出多款风味特色米线。
蒙自米线不断向规模化、标准化、创新化发展 杨雯璿 摄
近年来，蒙自市过桥米线产业不断向规模化、标准化、创新化发展。初步形成了龙头引领、配套完善、集群发展的过桥米线产业生态，现有28家米线生产主体、3000余家米线店铺、从业人员3万余人，全球授权门店达到1052家，遍布5个国家和19个省（区、市）。
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