石缝里长出“绿色产业”——罗平长底乡仙人掌产业绘就生态富民新画卷

走进罗平县长底布依族乡，昔日裸露的岩石间，一株株仙人掌挺拔而立，绿意盎然。在这片典型的石漠化山区，一场“生态修复+特色种养”的产业变革正在悄然发生。

长底乡地处滇东喀斯特山区，是典型石漠化治理区，境内岩溶地貌广布，曾因土地贫瘠、水土流失突出，传统作物种植效益低下。立足生态禀赋与土地特性，当地精准引进食用仙人掌种植项目，搭配胭脂虫特色养殖，打造“仙人掌种植+胭脂虫养殖+石漠化治理”三位一体发展模式，让石旮旯变身“聚宝盆”。

仙人掌耐旱耐贫瘠、根系发达的特性，与长底乡石漠化土地高度适配，既能固土保水、减少水土流失，又无需精细化管护，成为石漠化治理的优选作物。

在长底乡小德江村，云南比众生态农业旅游开发有限公司自2023年底起，先后投入500余万元，建成500余亩仙人掌种植基地，选用云钻、宝塔、滇红等可食用、高抗性品种，采用“梯田式穴栽+岩缝补植”模式，让仙人掌在贫瘠的石缝中扎根生长。

“我们种植的仙人掌是可食用型仙人掌，花可以用来做花茶，果实可以走向高端的水果市场，叶片可以走向咱们的餐桌，老根可以用来做老根粉。”云南比众生态农业旅游开发有限公司相关负责人柳和琼介绍，仙人掌不仅能够修复生态，其花、果、叶片、根都具有经济价值。

除了全株利用，基地还将发展重心放在胭脂虫养殖上，“特别是我们的掌片可以用来养胭脂虫，胭脂虫的经济价值非常高，它可以提取胭脂红酸，用来制成胭脂红色素，用在高端的口红、药品、食品上。”柳和琼说道。

胭脂虫是目前已知唯一一种仅寄生于仙人掌、并用于大规模生产天然红色素的经济昆虫。目前国际市场价格高达1000至1500元/公斤，我国年需求量超200吨，自给率不足10%，发展前景十分广阔。

公司联合农科院、云南农业大学专家团队建立产学研合作，攻关抗病品系选育，采用室内大棚育种+田间轮放技术，控制温湿度提升种虫产卵量，预计每年可养殖3季，亩产干虫16公斤，亩均增收1.6万元。依托沪滇资金590万元，在当地建设1800平方米胭脂虫养殖基地及食用仙人掌初加工厂，开发胭脂红酸原粉、化妆品原料、食品添加剂等深加工产品，经济效益节节攀升。目前，基地已开发仙人掌面条、米线、花茶、果酒等深加工产品，延伸产业链、提升附加值。

产业发展的最终目的是让老百姓受益。长底乡采取“企业+村集体+农户”模式，由云南比众生态农业旅游开发有限公司提供种苗、技术指导，农户负责日常管护，并与农户签订保底收购协议，确保农户“种得下、卖得出、能增收”。

据统计，该产业每年为村集体经济增收20余万元，带动100余人就近就业，其中包括23户监测对象，年务工费支出80余万元。农户通过土地流转每亩每年获得150元租金，加上务工收入和仙人掌种植收益，户均年增收可达5万元。

“下一步，在我们公司产业链完善的基础上，将继续扩大种植面积，通过联农带农机制，引导更多农户参与进来。”柳和琼表示，未来公司将持续扩大种植规模，培育优质种苗，做强胭脂虫养殖和深加工，规划建设养殖区、分拣区、冷藏出货区等，推动产业规模化、标准化发展，让小仙人掌成为带动千家万户增收致富的“大产业”。

从石漠荒山到生态绿洲，从特色种养到全链发展，长底乡以仙人掌为突破口，正加快构建“生态修复—特色种养—产品加工—市场销售”的全产业链，实现生态效益、经济效益、社会效益同步提升。如今，在长底乡，一株株仙人掌扎根荒山，既是石漠化治理的“生态卫士”，也是群众增收的“致富法宝”。随着仙人掌产业不断发展壮大，一幅“荒山披绿、产业兴旺、百姓富足”的乡村振兴画卷，正在这片土地上徐徐铺展。

来源：罗平发布