订单保障+科技内核 昭通马铃薯产业“双核驱动”撬动乡村振兴

人勤春来早，乌蒙备耕忙。当前，正值马铃薯播种的关键时节，在昭通鲁甸、巧家等核心产区，广袤的田野上已是一派热火朝天的景象。今年，昭通市充分发挥高原冷凉气候的独特优势，以“订单农业”稳定基本盘，以“科技创新”锻造强内核，双轮驱动马铃薯产业全链路升级。全市计划播种面积达237万亩，一颗颗“金豆豆”正成为巩固脱贫成果、助推乡村振兴的坚实产业支柱。

订单农业稳民心，标准化生产提效益

在被誉为“中国南方马铃薯种薯之乡”的鲁甸县水磨镇，现代农业的画卷正徐徐展开。轰鸣的机械取代了传统的牛耕人锄，四台开沟机列队前行，在富含矿物质的红土地上划出笔直而均匀的种植垄沟，宛如大地的五线谱。农户们紧随其后，精准投种、科学施肥、及时覆土、人机协同、效率倍增。这种高效的春播场景，源于产业后端稳定的市场承诺。

“我们今年重点推广种植高产、抗病性强的‘云薯304’品种，面积超过1万亩，并且提前与下游食品加工企业签订了购销订单。”水磨镇农业技术负责人介绍。订单农业的模式，有效化解了农户“种什么、卖到哪里、价格如何”的市场风险，让种植户有了“定心丸”。鲁甸县新兴马铃薯合作社支部书记李寿聪对此深有感触：“我们合作社预计种植2500余亩‘云薯304’，因为跟公司签了订单合同，心里踏实，效益有保障。”

效益的保障，不仅来自市场的订单，更源于科学的“良方”。在农技人员的全程指导下，合作社普遍采用了“双行垄作”、测土配方施肥、种薯脱毒、高垄覆膜等一系列标准化种植技术。这些技术组合拳，显著提升了土地利用率、水肥效率和病虫害防治效果，为实现高产优质打下了坚实基础。据悉，鲁甸县今年计划完成20万亩马铃薯种植，预计总产量将达24万吨，产值超过3.8亿元。

科技育种强内核，全产业链延价值

如果说鲁甸的模式凸显了规模化与市场化的结合，那么巧家县的实践则深刻展现了科技对产业核心竞争力的重塑。在巧家县马树镇，一座集科研、育种、扩繁于一体的现代化种业基地矗立山间，这里与省内外多家顶尖科研院所紧密合作，专注于马铃薯产业的“芯片”——种薯的攻关。

在洪邦农业发展有限公司的组培实验室内，技术人员正通过精密的茎尖剥离脱毒技术，在显微镜下培育无病毒的马铃薯幼苗。“我们从源头确保种薯的健康与纯正。”公司技术人员王桃坤手持一瓶瓶茁壮的组培苗介绍道，“我们自主培育了‘昭薯11’‘昭薯12’‘合作88’等适宜本地环境的优良品种。今年种植面积有3000多亩，其中‘合作88’的亩产可达3吨左右，新品种产量非常乐观。”

依托持续的科技突破，马树镇成功构建了从“脱毒组培苗”到“原原种”，再到“一级种薯”直至商品薯的完整工厂化繁育体系。该体系年产优质种薯可满足至少26万亩大田种植需求，不仅保障了本地用种，还辐射周边区域。更为重要的是，科技延伸了产业链条，提升了价值链。当地建成了全国首条将马铃薯全粉加工成“土豆米”的生产线，同时大力发展马铃薯淀粉、粉丝、薯条及预制菜等精深加工产品，推动“土豆”从初级农产品向高端食品、工业原料华丽转身。

产业升级的最终目的是富民。通过“土地流转租金+基地务工薪金+入股分红股金”等多重联农带农机制，马铃薯产业升级的红利有效惠及广大农户。据统计，仅马树镇的相关产业，去年就带动当地农户增收超过千万元，实现了产业发展与农民增收的同频共振。

双核驱动清晰，筑牢振兴“压舱石”

鲁甸的“订单化、规模化”与巧家的“科技化、全链化”，如同车之两轮，共同勾勒出昭通马铃薯产业高质量发展的清晰路径。目前，推动马铃薯全产业链发展已被列为昭通市的产业重点。全市正以科技创新为核心引擎，同步推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，旨在将“小土豆”做成“大产业”。

昭通市农业科学院高山作物所所长李周表示：“当前全市马铃薯春播工作正在稳步推进。我们的重点是聚焦种源创新和技术服务下沉，一方面依托巧家县省级种薯繁育基地，持续为全市乃至更大范围的主产区输送优质脱毒种薯；另一方面，在全市范围内大力推广‘昭薯11号’‘昭薯12号’等具有自主知识产权的高产优质新品种。目标是通过覆盖产前、产中、产后的全程技术服务，将产业发展的主动权牢牢掌握在自己手中，让马铃薯产业真正成为乡村振兴不可或缺的‘压舱石’。”

从依靠天时的传统种植，到订单引导的规模生产，再到科技驱动的产业链竞争，昭通的马铃薯产业正在经历一场深刻的变革。这片乌蒙沃野上的春天播种，孕育的不仅是丰收的希望，更是一条依靠特色农业实现乡村全面振兴的坚实之路。

记者： 常开俊  通讯员： 罗祖波 单楠 文/图