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春日限定攀枝花:从枝头美到舌尖

 2026-03-18 18:26  来源:陇川县融媒体中心

在德宏,春天是被攀枝花点燃的。攀枝花学名木棉花,碗口大的花朵在枝头挺立,花瓣厚实如丝绸,落下时掷地有声,仿佛英雄遗落的红缨,因此又被叫作“英雄花”。

攀枝花的美,是毫不遮掩的热烈,攀枝花的香,更是餐桌上的春日限定美味!

取新鲜攀枝花

去掉花瓣、花萼

去掉花蕊上的小颗粒

摘除中间的花芯,剩余的撕成小份

清洗干净后焯水3分钟

捞出反复漂水至水质清澈

油热放腊肉

干辣椒、大蒜增香

加入攀枝花蕊

翻炒出锅

温馨提示:攀枝花虽美味但性寒,不可多吃,孕妈妈千万不能吃哟~


来源:陇川县融媒体中心

值班编审:马燕    审核:马娟   责任编辑:单娟
昭通新闻报料:0870-2158276 昭通新闻网,未经授权不得转载
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