水富三角村：竹笋加工促进民族共同富裕

近日，水富两碗镇三角村乡村振兴创业园竹笋加工厂全面建成达产。这条集杀青、清洗、冷却、储存及初精加工于一体的完整生产线，让水富市唯一的少数民族聚居村，真正实现了“竹林变银行、竹笋变金笋”的转型跨越。自2025年8月试运营以来，项目已带动40余名群众就近务工，为苗族群众铺就了生态与经济双赢的共富之路。

三角村苗族人口占比达93.1%，辖区坪头苗寨先后获评国家级、省级少数民族特色村寨，坐拥3.5万亩竹产业基地，年产竹笋3000吨，生态资源得天独厚。但长期以来，当地竹笋以鲜销为主，附加值低、产业链短，资源优势难以转化为发展优势。

为破解这一难题，水富市以铸牢中华民族共同体意识为主线，落实党的民族政策，整合多方资源启动竹笋加工厂项目，奏响民族地区产业振兴强音。项目总投资2150万元，其中少数民族发展资金500万元，规划用地4771.92平方米，新建及改建厂房近5012平方米。通过分批实施7个配套项目，完善供水设施、精深加工生产线等硬件建设，形成从原材料到精深加工的完整产业链，设计年加工能力达2000吨。

“我们统筹多部门力量提供全周期保姆式服务，仅用9个月就实现从启动建设到试运营的高效推进。”两碗镇乡村振兴创业园工作专班办公室负责人胡建江介绍道，专班通过干部包保机制，顺利解决公路改造、原材料收购、招工等难题，为项目快速落地保驾护航。

产业长效发展，运营是核心。水富市采用“建设与招商双轨并行”策略，引进拥有10余年经验的市场主体，成立水富昭笋林产品有限责任公司，引入蒸汽杀青工艺，提升竹笋保鲜度、安全性与口感竞争力。同时，依托当地“万亩方竹示范基地”“绿色食品牌县级基地”资质，以及方竹笋、筇竹笋绿色食品标志和有机转换认证优势，打造“竹口馋”“竹里口福”本土品牌，联动“昭笋”“昭笋天下”等原有品牌拓宽市场。

目前，企业产品已覆盖全国34个省份的39家客户，与水富农产品批发市场签订每年不少于200万元的批发协议。下一步，企业计划引进速冻工艺，对接外贸合作伙伴布局出口业务，推动市场版图再突破。“我们既要做好加工，更要做广市场，让三角村竹笋走出大山、走向世界。”企业负责人石国宽表示。

党建引领下的利益共享机制，让发展成果惠及各族群众。项目采用“党建+集体经济+公司+农户”模式，将设备资产移交村集体公司，以“30万元/年固定租金+300元每吨加工提成”壮大村集体经济；推行原材料上门收购，每年为群众节省运输成本40万元。此外，通过招聘会、直播带岗吸纳就业，开展技能培训300余人次，现有务工人员中包含12名少数民族群众、21名脱贫户，人均年收入在2.4万元至7万元之间，让“家门口的务工车间”真正落地见效。

从一片竹林到一个产业，从资源优势到发展胜势，三角村竹笋加工项目的达产，既激活了民族地区经济活力，又筑牢了民族团结物质基础。如今，民族团结进步之花与产业振兴之花在水富大地并肩绽放，各族群众正携手迈向共同繁荣的新生活。

通讯员：李明骏 曾艳 文/图