仲冬采鲜果！明子村的“果中人参”熟啦

仲冬时节，永善县明子村的红果参种植园内，连片的红果参植株整齐排列，紫黑透亮的果实缀满枝头。来跟随记者的镜头，一起去看看这片被誉为“水果王国”的产业园，探寻“果中人参”的独特魅力。

走进永善县华垦农林技术开发有限责任公司的红果参种植园，采摘工人正忙碌地穿梭在田间。只见工人李宗翠双手在枝叶间灵巧翻飞，轻轻一扭、一提，一颗颗饱满的果实便落入篮中。

“你看，要像这种颜色最深的，紫色几乎发黑的，糖分积累最足，吃起来才最甜。”李宗翠一边展示着手中的果实，一边分享着挑果的诀窍。她介绍，采摘时需用手指轻抬果梗，待果实通体呈深色后顺势一扭，这样才能既不损伤果子，也不伤及枝条。

随后，果园负责人肖奇富向笔者详细介绍了红果参的特性，“红果参有‘果中人参’的美誉，你看它外表那圈‘蜘蛛腿’，其实是包裹果实的软针状绿叶，这个不仅能保护果实不受虫害，而且本身也能食用，吃起来清香甘甜，和果子搭配着吃口感更丰富。”

谈及今年的收成，肖奇富表示，前期气候很好，管护也很精细，红果参亩产大概1000斤。同时，果园还推出了现场采摘体验，并利用抖音、微信等线上平台进行推广销售，让更多消费者能品尝到红果参。

通讯员：代付婷 杨安丹 文/图