新青年丨“乡村新农人”系列报道之三 从跑市场到跑流量——“乌鸡王子”袁彬的创业故事

清晨，当群山还笼罩在薄雾中，袁彬就已背着鸡笼行走在山路上。笼中盐津乌骨鸡的漆黑羽毛，在晨曦里泛着翡翠般的光泽。15年前，22岁的袁彬就是这样背着鸡笼走遍盐津县城的饭店、菜市场……一家家推销自己饲养的乌骨鸡。如今，他是镜头前的“乌鸡王子”，通过直播带货将“全国农产品地理标志产品”盐津乌骨鸡销往全国各地，送上千家万户的餐桌，带动4000多户农户实现户均增收近2万元。15年的摸爬滚打，从跑市场到直播带货，袁彬的转型之路，正是昭通数字化赋能乡村振兴的生动缩影。

山乡青年的15年跋涉

2010年，在江苏务工多年的袁彬回到兴隆乡蒿芝村。怀揣着“发家致富、让家乡变样”的朴素愿望，他一头扎进农业领域，却接连遭遇挫折。“一开始养过鸡、兔子、羊，还种过果树和蔬菜，没经验、没方向，最后全亏了。”回忆起最初的创业经历，袁彬语气里满是感慨。“可我总觉得农业这条路能走通，这些挫折没让我打退堂鼓，反而让我更想找到适合家乡的产业。”转机发生在2013年。盐津县将乌骨鸡产业作为重点扶持项目，袁彬敏锐地抓住了这个机遇。“乌骨鸡适应山区环境，又是地理标志产品，这就是我们的优势。”他停掉其他养殖项目，贷款购买了1000只鸡苗，全身心投入到乌骨鸡养殖中。

最初的销售之路格外艰辛。“那时候没有电商概念，卖鸡全靠‘腿上功夫’。”袁彬至今记得，每天天不亮就背着鸡笼出门，走遍县城的酒店、饭店与农贸市场的屠宰店，一家家推销的日子。“跑一趟下来，鞋子磨破、嗓子喊哑是常事，有时候忙一天也卖不出多少只鸡。”线下跑市场的不易，让他暗暗下定决心转变思路，让乌骨鸡产业走得更远。

“双绑定”模式的创新之路

2019年，在政府的扶持下，他成立了盐津县鸿辉农业开发有限责任公司，建起乌骨鸡庄园，打造生态养殖示范基地，还摸索出“双绑定”合作模式，彻底打消了农户的养殖顾虑。

“我们给农户提供三项保障：优质鸡苗供应、免费养殖技术指导以及部分饲料款垫付。”袁彬介绍，农户只需专心把鸡养好，公司会统一回收、统一销售，“这样一来，农户既不用担风险也不用愁销路，跟着干就能赚钱。”

不仅如此，通过学习和实践，袁彬还琢磨出“生态循环养殖”的巧办法——收集鸡粪养殖蛋白虫，再将蛋白虫作为鸡的饲料，而虫沙则加工成生物有机肥。“整个链条的资源实现循环利用，既提高了乌骨鸡的品质，又降低了养殖成本，一举两得。”袁彬笑着说道。

直播间里的“黑凤凰”

盐津乌骨鸡以乌皮、乌肉、乌骨及内脏均乌黑为显著特征，羽毛多为黑色。它们耐得住山区的湿冷气候，日常以虫草为食，肉质紧实、风味独特，既是当地百姓钟爱的滋补食材，又是一张地域“活名片”。2015年，盐津乌骨鸡被认证为“全国农产品地理标志产品”。

随着参与盐津乌骨鸡养殖的农户日益增多，“如何让这只‘黑凤凰’飞出大山、走向更广阔的市场”成了袁彬心头新的牵挂。2024年初，他果断“转身”，从深耕养殖的“大户”变身为开拓市场的“先锋”——瞄准电商直播浪潮，决意让这只“黑凤凰”通过直播打响名气。

他为自己取了“乌鸡王子”的网名，还招募返乡青年与合伙人，组建起专业直播团队。“现在是数字时代，手机就是新农具，直播就是新农活。”这句他常挂在嘴边的话成了团队前行的方向。

在袁彬的带动下，一批返乡青年、养殖户纷纷拿起手机走进山林：镜头前，他们展示林下散养的乌骨鸡，讲述生态养殖的日常；画面里，成群的黑羽乌骨鸡在茶树下悠闲踱步，不时低头啄食草丛中的虫子。鲜活的场景瞬间拉近了与网友的距离。“这就是我们放养的乌骨鸡，喝山泉水、吃虫吃草长大，肉质特别鲜美！”主播毛世敏举着乌骨鸡向网友介绍，“今天下单，明天就能到，北上广深都能发！”很快，“黑凤凰”的名气渐渐传开。

作为最早加入袁彬直播团队的农户之一，毛世敏如今已是小有名气的“乡土主播”，单日能通过直播卖出200多只乌骨鸡。“盐津乌骨鸡要做大做强，得靠更多热爱家乡、懂养殖的人一起努力。”她感慨道，“我们不仅要让更多人吃到正宗的盐津乌骨鸡，还要打通从养殖到销售的全环节，让产业链上的每个人都能赚到钱。”

而这一切改变的起点，正是袁彬为“黑凤凰”寻找出路的那份初心。

一只乌骨鸡带来的改变

在蒿芝村的乌骨鸡养殖基地里，村民何警梦正挎着竹筐给鸡群投喂玉米。金黄的玉米粒撒落，成群的乌骨鸡立刻围拢过来，在她脚边欢快啄食。“我家养了4000多只鸡，老公跟着袁彬学做直播，一年能赚4万元左右。”她笑着擦了擦手，语气里满是满足，“最舒心的是不用再外出打工，在家就能赚到钱，还方便照顾老人和孩子。”

袁彬介绍：“截至目前，公司已累计带动约4000户农户参与乌骨鸡养殖，全乡乌骨鸡年出栏量达50万只，客户遍布三亚、广州、重庆等地，平均每户年增收近2万元。”

盐津乌骨鸡，对于兴隆乡的父老乡亲们而言，无疑是开启美好生活的“金钥匙”。

产业的壮大也获得了官方认可：2024年12月，袁彬的公司获评“云南省农业产业化省级重点龙头企业”，这一荣誉不仅是对企业实力的肯定，还标志着盐津乌骨鸡产业正式跻身省级标杆行列。而袁彬的脚步并未停下，今年他正进一步延伸产业链，将乌鸡庄园打造成集观光、旅游、餐饮、文化于一体的田园综合体。

如今，这份“盐津味道”的辐射范围还在不断扩大。在袁彬团队“乡土主播”的镜头里，画面早已不再局限于盐津乌骨鸡这只“黑凤凰”——农家屋檐下挂着的腊肉泛着琥珀般的光泽，刚从竹林挖来的竹笋裹着泥土清香，坛中腌好的糟辣椒红亮诱人……这些曾藏在大山深处的农特产品，正跟着“黑凤凰”的脚步，借着直播的东风“飞向”全国消费者的餐桌，让盐津的乡土滋味成了连接山内外的“甜蜜纽带”。

记者：马丽梅 常开俊 陈勋红 安德立 魏国 文/图