“蔬菜皇后”叶用型甘薯在大关县试种成功

近日，有着“蔬菜皇后”之称的叶用型甘薯在昭通市大关县悦乐镇妥河村试种成功。

据介绍，叶用型甘薯与其他甘薯不同，主要以薯叶、叶柄和嫩梢作为日常蔬菜食用，其薯块小产量低，薯尖产量高。叶用型甘薯茎尖富含β-胡萝卜素、B族维生素和维生素C等营养物质，有着“蔬菜皇后”“长寿菜”等美誉。近年来，我国江苏、浙江、福建等东南沿海地区种植面积较大，深受市场青睐。

叶用型甘薯蔬菜品种在昭通市一直鲜有种植和销售。今年初。挂钩帮扶妥河村的昭通市绿色食品发展中心积极争取国家甘薯产业技术体系副首席科学家曹清河团队支持，从国家甘薯试管苗库引进近台农71、薯绿1号、徐菜薯7号等叶用型甘薯蔬菜品种在妥河村进行引种试验，从中筛选适宜昭通地区推广种植的叶用型甘薯蔬菜品种，以促进昭通高原特色产业创新发展，为乡村振兴提供产业支撑。

昭通市绿色食品发展中心技术负责人马鹏介绍，叶用型甘薯与普通红薯的种植方式相同。通过近半年的田间试验，台农71、薯绿1号、徐菜薯7号三个品种在海拔2000米至1000米区域均长势良好。经过综合食用品质、产量、营养等多项指标测评，台农71和徐菜薯7号可作叶用型甘薯蔬菜候选品种在昭通地区推广种植——茎尖采摘周期7个月，平均亩产量5000公斤，按市场价格每市斤3元计算，预计年亩产值可达3万元以上。

来源：云南网记者  沈迅 通讯员  张华  李兴