彝良县龙街乡：千亩红菜苔，“钱景”旺起来

深秋时节，彝良县龙街乡的2000余亩红菜苔迎来采收季。田间地头，农户们忙碌的身影点缀着片片紫红。近年来，龙街乡持续优化产业结构，采取“合作社+农户”的模式，由彝良县众合农业机械服务专业合作社负责人卢昌义带头，因地制宜发展烟后特色产业，带动群众进行“烟菜轮作”，循环利用土地资源的同时让群众有活干、有钱赚，有效拓宽了群众增收渠道。

据了解，红菜苔一般于10月上旬开始采收，采摘周期长，出苔率高。当菜苔长到大概30到40厘米的时候就可以进行采收，平均每两三天可采收一次，亩产能达1000公斤左右。“虽然市场价格会有波动，但农户种植的红菜苔都由合作社统一收购，大大降低了单家独户面对市场的风险。”卢昌义介绍道“目前地头收购价在每公斤12元左右，但前后价格不稳定，总采收期平均算下来每公斤8元，预计亩产值能达到8000元。”他还补充道：“我自己种的100多亩红菜苔，也为周边农户提供了日常务工的机会，在这里干活，按照每人1小时13元算，一天能拿到130元以上。”

红菜苔，色紫红、花金黄，营养丰富，脆嫩爽口。作为曾经的“金殿玉菜”，如今已是老百姓能吃得起的一道美食，霜降后的红菜苔口感更为鲜嫩，尤其以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀。今年，龙街乡红菜苔预计总产量能突破200万公斤，总产值可达1600万元以上。

龙街乡始终立足本地实际，以特色产业发展为基础、以促进农民增收为核心，充分利用气候与土地优势，在发展壮大红菜苔特色产业的同时，未来还将积极探索更多适宜大面积种植的富民产业，助力群众增收致富之路越走越宽，乡村生活愈发红火。

通讯员：熊正荣/文 罗安轲/图