教育强市（71）丨从菜地到餐桌，苏木小学的成长必修课

霜降的晨雾还没散尽，镇雄县苏木小学的小菜园已传来欢笑声。这片被晨露浸润的角落，藏着学校给孩子们最特别的“成长必修课”——从亲手栽种的菜苗，到热气腾腾的佳肴，每一步都藏着生活的“密码”，尤其是对大多父母在外务工的留守孩子来说，这堂课教的不只是劳动，更是扎根生活的底气。

上午10时的课堂铃声刚过，六年级1班的同学们兴奋地冲进菜园。“拔白菜要抓根部，别扯断叶子！”“拔萝卜得先晃一晃，松了土再用力！”吴长琴老师的叮嘱还没说完，孩子们已经蹲在菜园里忙活起来了。小手小心翼翼地抠住白菜根，一使劲儿，带着湿泥的白菜就“啪”地脱离土地；抓住萝卜缨子轻轻晃两下，再猛地向上一提，白胖的萝卜裹着泥土蹦出来，弄得裤脚都是泥点也不管。“快看我拔的！比拳头还大！”陈红亮举着萝卜跳起来，萝卜叶子扫过脸颊，他笑得露出两颗大板牙。欢笑声、“哎哟”的惊叹声，混着泥土的清香，在菜园里飘得老远。

装满菜的篮子很快堆成了小山，师生们捧着白菜、萝卜往厨房跑。水龙头下，孩子们围在一起忙活：有的拿小刷子刷萝卜缝里的泥，刷得仔细；有的把白菜叶一片一片掰开洗，怕藏了脏东西；水花溅到脸上，就用袖子一抹继续干。厨房里，欢笑声此起彼伏，吴老师教孩子们煮饭、削皮、打鸡蛋……

“削萝卜皮要慢，刀扶稳，皮别削太厚，不然吃的就少了”，“大米要冲洗两遍，水要没过食指第一骨节，水多了会糊，水少了会硬”。经常帮爷爷奶奶做家务的孩子，干起活时格外熟练；没怎么干过活的孩子，就盯着老师的手学，偶尔把萝卜削出个小坑，也不气馁，接着练。孩子们两两合作，有的踮着脚往锅里撒盐，盐粒不小心撒多了，急得吐舌头，赶紧问：“老师，多了怎么办？”，有的守在锅边，盯着咕嘟冒泡的萝卜，隔一会儿就问：“熟了吗？能吃了吗”，眼里满是期待。

番茄炒鸡蛋、油泼茄子、番茄土豆、萝卜炖白菜、辣椒炒肉，不到一个小时，热气腾腾的四菜一汤端上桌，素炒小白菜泛着油光，香味儿飘满了整个厨房。

孩子们围坐在桌边，拿起筷子就往嘴里送。“好吃！自己做的饭菜就是香！”吴佑睿嘴里塞满了菜，笑着说：“原来种白菜、拔萝卜这么累，以后我再也不剩饭了。”他们捧着碗，一边吃一边跟同桌炫耀。魏家琪不好意思地说：“油泼茄子是我们做的，这个盐放多了我又挑了出去。”

“这个鸡蛋是我搅拌的，番茄炒鸡蛋是最好吃的一道菜。”岳美清脸上满是藏不住的成就感。

大家七嘴八舌地分享着做菜的心得，吴老师看着孩子们狼吞虎咽的样子，眼里满是笑意：“这可不是简单的‘干活’，是让孩子们亲手摸一摸泥土、尝一尝自己种的菜。他们体验了劳动的辛苦，才会懂珍惜，也在分工里学会了合作。”她指着窗外的小菜园说，这方菜地早就成了学校的“劳动课堂”，课本里的“植物生长”，在这里变成了看得见、摸得着的体验。

如今，苏木小学的劳动实践课早已成了“常态”，每个年级都有自己的一块责任田，种白菜，摘黄瓜、拔萝卜、挖洋芋……“我们得让这些留守儿童多学些生活技能，离土地近一点，明白饭桌上的每一口菜都来之不易，也懂得自己动手，就能把日子过得有滋有味。”

暖阳照着菜地，欢笑声绕着厨房，孩子们嘴里那句“真好吃”，悄悄在他们心里种下了两样东西：一样是“自己能干活”的底气，一样是“尊重劳动、热爱生活”的种子。而这颗种子，正跟着乡村的风、跟着孩子们的成长，慢慢发芽，等着长大。

记者：莫娟  聂孝美  实习记者：兰波  文/图/视频