曲靖老表诚心推荐！滇东瑰宝，样样都是心头好

富源魔芋

生长在“中国魔芋之乡”曲靖市富源县

• 可制成多种魔芋食品，如魔芋豆腐、魔芋丝或魔芋零食
  

  
  

• 可与各类菜品百搭，创造轻脂美味，如魔芋凉拌、魔芋火锅
  

截至目前，富源县共种植魔芋15万亩，种植面积占全国的7.5%。其中，种植魔芋超万亩的乡镇共有6个，有千亩连片基地30个，百亩连片基地118个，良种繁育基地5万亩，全县2.6万户共7.8万人从事魔芋种植。种芋规模、种植规模、加工规模、交易规模均列全国第一。

“别人把健康挂在嘴边，云南人把健康吃进胃里。”

宣威火腿

出自曲靖市宣威市，其加工技艺已有上千年历史。

• 可切片蒸食、炒菜提鲜，也可炖汤或制作月饼馅料。
  
  

• 适宜搭配蔬菜同烹，成就家常至味，如火腿炒饭、火腿炖笋。
  
  

“宣威火腿，历史悠久的人间至味。”

罗平小黄姜

生长于曲靖市罗平县，是云南省唯一认证的生姜地理标志产品。

• 可与红糖、红枣慢火熬煮，变成暖宫驱寒的姜茶汤。
  

• 可切丝爆炒肉片，去腥增香，家常菜更有滋味。
  

“这不是普通的姜，是‘可以吃的温暖’。”

会泽盐水石榴

出自曲靖市会泽县娜姑镇，主产于乌蒙山区腹地海拔1500-1800米的盐水河两岸。

• 可直接鲜食、榨汁饮品，也可拌沙拉或制作石榴甜品。
  

• 适宜搭配酸奶、水果拼盘，也可打造清爽美食，如石榴冰粉。
  
  

“吃石榴不吐籽的快乐，会泽盐水石榴给你！”