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有一种叫云南的生活之365天 | 云南人雨季的快乐,常藏在山里

 2025-07-09 15:18  来源:云南学习平台


雨季,云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县的山林间,野生菌悄然生长,自然的馈赠吸引人们进山“打野”“寻宝”。

沿着溪流进山 陇川融媒 供图

跟随当地人的脚步走进城子镇雷打山,藤蔓如天然绳索垂落,耳畔虫鸣鸟叫此起彼伏。

红菌 陇川融媒 供图

柔软而富有弹性的腐殖土中,一簇簇野生菌破土而出,红菌、干巴菌、牛肝菌、鸡枞纷纷“登场”。“鸡枞适合煮汤,干巴菌要配青椒爆炒,见手青必须彻底炒熟。”这是当地人分享的烹饪诀窍。

鸡枞 陇川融媒 供图

《礼记》有言:“草木零落,然后入山林。”大自然的馈赠十分宝贵,但我们更应尊重自然节律,不可竭泽而渔,免费不等于免责,“打野”不能太野,只有人与自然休戚与共,才能让“寻宝”的惊喜长长久久。


来源:云南学习平台

值班编审:马燕    审核:倪娜   责任编辑:童博谣
昭通新闻报料:0870-2158276 昭通新闻网,未经授权不得转载
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