昭通“中药咖啡”香飘南博会

本报讯（记者 马 娟 闵光景 苏 燕）当咖啡的醇厚邂逅本草的芬芳，千年智慧在杯中悄然相融。在第9届南博会医疗体育康养馆内，昭通市中医医院展位前人流如织，融合现代饮品与传统中医智慧的“中药咖啡”一亮相便俘获众人味蕾。

“比拿铁多了一股独特的药香，似乎有党参的味道。”一位驻足品尝的观展者向记者分享道，“既能满足对咖啡的需求，又能兼顾养生，一举两得。”

新奇感是另一重吸引力。“拼配咖啡常见，但‘中药咖啡’实属初遇，既新颖又别致。”从事商贸的观展者敏锐地捕捉到商机，“云南咖啡正当红，这样的创意产品潜力巨大，尤其对我们上班族来说，吸引力十足。”

这杯看似寻常的咖啡，其背后是千年中医智慧的沉淀。清代《本草纲目拾遗》《医林纂要》等典籍中，咖啡豆以“咖伏”之名被记载，其性温微苦，具“醒脾提神”“通窍散郁，化湿醒神”之效，古人甚至已尝试将其与陈皮、当归等药材配伍。昭通市中医医院内科医生曾华兰介绍，团队正是基于中医深厚的底蕴，自2022年起潜心研发，将中药与咖啡科学融合，如今已形成手冲、浓缩、冷萃三大系列。

昭通此次于南博会呈现的“中药咖啡”系列，并非古方的简单复刻，而是中医药守正创新精神的生动诠释。团队在优质咖啡豆基础上，针对不同体质人群精准辨证，科学融入道地药材，使产品在风味上更契合当代年轻人的追求。

一杯“中药咖啡”，承载着对先贤智慧的敬意，澎湃着中医药与时俱进的活力。当咖啡的香气萦绕本草的底蕴，昭通中医人正以匠心精神在缕缕醇香中唤醒古老智慧，为现代人的健康日常注入历久弥新的东方养分。传统与时尚的相逢，酝酿出滋养时代的健康新味。