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在普洱,粽子会“喝”咖啡——有一种叫云南的生活之365天

 2025-05-27 09:29  来源:云南日报


在普洱市

时尚的咖啡文化与传统节日美食

巧妙融合为咖啡香粽

为消费者带来别具一格的味觉体验

咖啡香粽制作过程 宁洱县融媒体中心 供图

北回归线穿城而过

赋予普洱咖啡

“浓而不苦,香而不烈”的特性

当地将现磨咖啡粉融入古法“粽艺”

让糯米在咖啡液中舒展筋骨

吸饱咖啡的醇厚

咖啡香粽制作过程 普洱市融媒体中心 供图

当带有咖啡味的糯米粒

邂逅粽叶的清新

花生碎的香甜

五花肉的丰腴

便成就了味蕾的奇幻漂流

咖啡香粽 宁洱县融媒体中心 供图

从咖啡园到蒸笼

人们用一粒咖啡、一片粽叶

将山川风物

化作舌尖上的云卷云舒

让传统与现代在唇齿间融合

日常琐碎皆可成诗

咖啡香粽 普洱市融媒体中心 供图


来源:云南日报

值班编审:马燕    审核:聂学虎   责任编辑:何田田
昭通新闻报料:0870-2158276 昭通新闻网,未经授权不得转载
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