这个香味，太上头了！——有一种叫云南的生活之365天

你吃过木姜子吗？

每年3月至6月

在临沧市临翔区的山林间

木姜子悄然成熟

当地人更多称它为“山胡椒”

木姜子炒牛肉是临翔人餐桌上的常备菜 牟真贵摄

如米粒般大小的圆润果实

咬开外皮

爆发在口中的

是浓郁的辛香和清爽的口感

独特的风味

让它成为临沧人

餐桌上的“宠儿”

煮鸡、炒肉、凉拌……

深受当地人喜爱

采摘下来的木姜子。牟真贵摄

过去

木姜子是生长于山间的野果子

如今

已经成为当地的“致富树”

章驮乡是临翔区木姜子

种植面积最大的乡镇

随着市场需求的不断攀升

章驮乡开始引导农户

规模化种植木姜子树

目前

全乡的木姜子种植面积1500余亩

可采摘的已超两万株

木姜子要一颗颗摘取果实，采摘过程比较“磨人”。梅新强摄

木姜子不仅在生态保护上发挥了作用

还为蜜蜂提供了丰富的蜜源

带动了当地蜜蜂产业的发展

据统计至今年3月

全乡养殖蜜蜂已达2300多群

既提高了土地利用率

又增加了产业附加值

这颗小小果子

绿遍山林、富了乡民

来源：云南日报-云新闻