如何科学“贴秋膘”？专家：忌盲目“进补”

8月6日，国家卫健委举行新闻发布会。会上，北京中医药大学东直门医院主任中医师龚燕冰表示，立秋“贴秋膘”也是中国民间的习俗，指的是立秋时进食鱼、肉等高蛋白高脂肪食物。一方面补充因为夏天天气炎热、胃口不好、体力消耗比较大引起的身体亏空，另一方面是为了提高抵抗力，抵御即将到来的寒冬，这符合中医“秋收冬藏”的理念。

但是在现在的社会当中，人们的生活水平都提高了，整个营养状况都是非常充足的，甚至会出现营养过剩。因此，不建议盲目地“贴秋膘”。除了肉类，还包含果蔬、蛋类、奶类、谷类、豆类等。在肉类里面，除了瘦猪肉，一些牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉，这些都可以少量食用。

龚燕冰建议，立秋进补以清补为主，不建议大补。此外，要根据人的身体状况和体质进补，如果身体很虚，立秋确实是一个进补的好时节。如果本身就有肥胖、高脂血症的人群，建议还是要谨慎“贴秋膘”，要避免暴饮暴食，损伤脾胃。(记者 郎佳慧）