2024-05-13 16:15 来源：昭通新闻网
近日，永善溪洛渡镇中心校采取理论与实践相结合的方式，开展学校食堂从业人员业务技能培训。
在食堂从业人员培训过程中，首先开展校园食品中毒突发事件应急模拟演练。随后，组织参训人员走进学校食堂，由永兴街道市场监督管理所工作人员，现场培训讲解食品安全的重要性，食品经营者应承担的责任和义务，食品生产、加工、储存要求，以及食堂管理规章制度、食品安全与卫生监督、食堂设施设备维护和保养等内容，全力让学生吃得安心。
通讯员：吴应奎 徐鑫 文/图
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