炉房：让群众过上“牛”日子

2022年12月19日，夏德文在牛圈喂牛。 通讯员 颜 微 摄

走进巧家县炉房乡炉房社区养殖户夏德文经营的肉牛养殖场，远远地便听到牛舍里传来此起彼伏的牛叫声。宽敞的牛舍内，一头头毛色发亮、膘肥体壮的西门塔尔牛正悠闲地吃着草料，夏德文正在牛圈里忙着清理牛舍、添置草料。

今年43岁的夏德文是炉房乡炉房社区人，早些年经济来源主要依靠种植、经营和接一些工程。一个偶然的机会，夏德文发现养牛是一个致富的好项目，便萌生了发展养殖业的想法。于是，他一边从互联网等渠道学习肉牛养殖及防疫技术，一边了解政府扶持养殖业发展的政策。

夏德文在摸索过程中发现，要实现规模化发展，建立一个规模化的养殖场很重要。当时炉房社区党总支牵头成立的巧家县玉和种植农民专业合作社建了占地1000多平方米的养牛场，正研究该如何开展经营时，恰逢夏德文把自己想发展养殖业的想法和村“两委”干部进行了沟通，双方一拍即合，随即炉房社区党总支将养牛场按照合作社相关规程转交给夏德文经营。2020年5月，夏德文接手经营养牛场后，从山西省忻州市定襄县高家村购买了212头西门塔尔牛。

夏德文说：“刚开始养殖西门塔尔牛的时候，由于缺乏养殖经验和技术，养了3个月，牛还瘦得皮包骨头。”于是他在养殖上积极探索，刻苦钻研学习养殖知识和实用技术，多次到曲靖、玉溪、昆明、上海等地进行养殖培训，在肉牛的品种改良、圈舍建设、母牛增量扩繁等环节细心研究。2020年12月，夏德文被认定为云南省科技特派员。

在夏德文的努力下，合作社目前已建成标准化牛棚3个、管理用房3间、生活用房2间、母牛生产间3间、饲料棚2个，并分别设置了值班室、消毒室、疫病防疫栏、青储饲料池、水池、粪污处理区各1个，还配备了搅拌机、收割机、耕地机、撒料车、装载车等设备。

“养牛最主要的是保持圈舍干净、定期做好防疫、草料充足，说到底就是要勤快，要边干边学，掌握养殖技术。”夏德文说。

“看到我养牛有了不错的收入，许多群众也有了养牛的想法。对真心养牛的群众，我会把我的经验教给他们，让他们跟着我的步伐富裕起来。”致富不忘乡亲，在实现自身致富的同时，夏德文还充分发挥养殖大户的“传帮带”作用，动员周边群众也从事肉牛养殖和繁育，通过合作社积极向群众宣传相关政策、组织群众进行肉牛养殖和防疫培训。

此外，为了保障养殖场草料供应，夏德文向周边村民流转了600余亩土地种植草料，每亩土地流转费用300元，每年可为周边村民增加18万元土地流转费，还吸纳周边村民务工，充分发挥产业基地以农带农作用，促进部分脱贫不稳定户、边缘易致贫户、突发严重困难户等群体稳就业稳增收，同时带动了炉房乡2000多户7800多人的肉牛养殖有机循环发展，让许多村民从“新手小白”成长为“养殖能手”，共同踏上养牛致富路。

“现在养殖场的存栏量是322头牛，今年卖出了180多头，销售收入在320万元左右。照这样来发展，经济效益是很不错的。我计划在2023年底，扩大到500头规模，把养殖事业做大、做强，带领更多的村民在养牛路上致富。”谈到未来，夏德文有着无限憧憬。

通讯员：颜 微 刘 宏