威信：“扎西瑶鸡”变身致富“金凤凰”

近年来，威信县着力打好“绿色食品牌”，通过打造“扎西瑶鸡”系列特色品牌，持续促进养鸡产业向专业化、规模化、标准化、品牌化发展，同时完善利益联结机制，持续带动村集体经济增收、农户致富。

金秋十月，走进威信县双河苗族彝族乡半河村扎西瑶跑山鸡养殖基地，一排排标准化鸡舍掩映在满目苍翠中，一只只毛色鲜亮、体格健壮的瑶鸡在圈舍内觅食，此起彼伏的打鸣声在空旷的山谷中回荡。

“这段时间气温变化较大，要密切关注天气变化，调整饲料配比。”一大早，养殖基地负责人张起就来到基地内，了解养殖情况，并与现场负责人交流疾病预防方面的问题。

自2021年起，威信县从外地引进龙头企业，成立了威信县枫树家禽养殖有限公司，在扎西镇大山村、双河乡半河村、水田镇龙洞村建立扎西瑶跑山鸡养殖基地。该公司采用“龙头企业+村集体经济+农户”的发展模式，利用龙头企业的市场和技术优势发展产业，当地村民以产业扶持资金入股企业，按照约定比例获得分红。

规模化饲养最害怕的就是发生病害。肉鸡易发生非传染性呼吸道病，尤其是低龄鸡在秋冬季更易发生病害。该公司坚持采用熬制中草药进行预防，专门配备中草药库房，每隔四五天，养殖场的技术负责人会根据公司总结的药方熬制中草药，混在瑶鸡的饮水里进行喂养，养殖场的瑶鸡发病率明显降低。

张起表示，用中草药进行疾病预防，不仅能有效降低肉鸡发病率，也让鸡肉的安全和品质有了保障。

通讯员：姜航 许鹏