高山青青处 甜脆有“李”时

 2022-07-30 11:24  来源:昭通新闻网

小暑过了没几日的一个晚上,接到了新近熟识的友人陈玉兴的来电,说是自己正在出差,百忙中,托人从彝良县老家给我带来了一箱东西,让我抽个空,尽快去取一下。

我住西市区,到北市区的约定地,打车来回一趟,需1个多小时。第二天一早,我如约打车到了北市区,取回了箱子。原来,友人寄来的是彝良县的特产,满满一箱高山甜脆李。

李子,蔷薇科李属植物,别名有嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子等,其形饱满圆润,熟透后,其味甘中带酸,肉质或绵或脆,是夏季众多可口水果之一。据说,李子具有美容养颜、润滑肌肤的作用,保健人士称其是防疾病、抗衰老的“超级水果”。

彝良县属于乌蒙山区,在其自然条件和地形气候环境中所产的高山甜脆李,皮色青翠,肉多核小,新鲜多汁,清脆溢香,甜中微酸,爽口开胃。

彝良县的高山甜脆李,每年的三四月开花,四五月结果,六月开始进入市场。

三四月花开之时,樱桃花漫坡粉艳,令人梦绕,李子花则半山雪凝,惹人遐思。庄中村畔,院边路头的李子花,不过一两株相伴,三五株连理,清丽纤秀,令人侧目,虽不如半山雪色,却也冰清玉洁,给人以视觉上的震撼,心灵上的涤荡。李子花开,虽没有梨花的玉片大而舒张,但缀满枝头,比梨花更富抒情激情。

到了四五月间,李花归去,蒂结青果。在一树的青枝绿叶间,青涩的小李子,孩童般与风雨阳光捉迷藏,在嬉戏之中,栉风沐雨,储存阳光,由豌豆般的翠珠日渐长大。

到了六七月,便是高山甜脆李的丰收季。这时的高山甜脆李,会出现在彝良县城和各乡(镇)的街上,果子依旧青绿,却已然成熟可食。看着绿油油的果子,不知其者,以为种植户为了抢早上市赚钱,定是尚未长到可食、可口之时,不敢轻易问价,因为不熟的青李,吃了易拉肚子。知其成熟期的人,可不会放过高山甜脆李的品尝佳期,一定会到街上逛逛,或多或少买些以解口腹之欲。

记得我第一次吃高山甜脆李,就是在彝良,那是多年前的事了。当时,我初见这手感稍硬,皮色青绿的山李子,也是怀疑能否入口。后来见同行者个个都吃得欢快,边赞美味边劝我快吃,于是就试着吃了几个,果然脆甜爽口,口感不同于以前吃过的任何一种李子,令人印象深刻。自此之后,每到夏季,只要有机会逛街,我都会看看能否买到这样的高山甜脆李。

去年夏末,为了进行与云南亚洲野象出行相关的创作,合作友人旗歌来我家里住了一个多月。没想到,旗歌也喜欢吃高山甜脆李,每周要去附近水果摊买一两次。他在吃得兴起时,还为这李子即兴了几句,题为《彝良高山甜脆李》,后来发表在中国诗歌网上。诗文如下: 八方远近客,相待慰风尘。虽非金宅主,但凭赤心真。乡村出佳肴,流水入琴声。彝良高山李,甜脆忆今生。

收到来自彝良县的李子,我忍不住,坐在桌前一口气吃了很多,馋意方解。在收拾残核的时候,忍不住又吃了几个,一口咬下去,声脆,那清甜,那爽口,那果肉溢香,绝了!回味的同时,我又想起了旗歌的这首短诗,想起了彝良县的山山水水。对众多喜食李子的同好而言,在夏季,彝良县可谓高山青青处,甜脆有“李”(礼)时,来者是客,尽可品味。但愿来来往往的八方贵客,给彝良县带来无尽的商机,让彝良县更加殷富,如乌蒙山中的鹰腾飞起来。

为彝良县祈福的同时,也真诚地为友人祈福,谢谢友人从数百里外为我带来这高山李!

这一箱子装的,是友人家乡的高山之青,甜脆之美!

作者:吴兴葵

审核:马燕   责任编辑:张宗健
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