绥江文明用餐渐成“新食尚”

 2022-02-28 09:14  来源:昭通新闻网

“一粥一饭,当思来处不易。”在创建全国文明城市过程中,绥江县将餐桌文明作为提升市民文明素养的重要工作常抓不懈,随着“光盘行动”的深入开展,餐桌浪费现象在绥江日渐减少。

“这盘子里还剩有肉丝谁打包?”“我们已经打过了,这肉丝你就打包带走吧!”这是近日发生在绥江某一家餐厅中的对话。客人渐次离座,临走前让服务员拿来打包盒,将没有吃完的肉丝、回锅肉和糖醋排骨打包。客人散去,再看餐桌上的盘子和碗里,除了不好打包的汤水外,已没有多余的菜肴。

“这样真的很好,不浪费食物。”望着空空的盘子,服务员刘洪英高兴地说,把吃不完的菜肴打包带走,在绥江已成为一种时尚生活方式,这个细节说明绥江人的文明素质越来越高了。

刘洪英在这家餐厅当服务员至今已有6个年头。每天都接待就餐客人,她见证了绥江餐桌上的变化。“以前吃不完也没人愿意打包,更有人认为那是一件不光彩的事情。现在不一样,吃不完打包已成为一种习惯,没有人觉得不好。”

傍晚6时左右,正是顾客用餐高峰时段,绥江县新世纪美食街灯火通明、人头攒动。

“您一共5位用餐,点的菜有点多,建议先去掉两个,不够再加,避免浪费。”火锅店老板文树秋热情地招呼着客人。文树秋告诉笔者,他们都会善意提醒客人适度点餐,客人也愿意听取,大家的节约意识越来越强了。

笔者连续走了10余家餐饮店,都发现餐厅里随处可见有关“光盘行动”“节约粮食”“文明餐桌”等内容的宣传海报,提醒客人理性消费,营造文明就餐氛围。

如今在绥江,文明用餐、合理消费、拒绝浪费已经成为大家的共识。

通讯员:杨东升

审核:马燕   责任编辑:聂学虎
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