王玉刚:诚信经营赢得信任

 2021-12-22 16:51  来源:昭通新闻网

“老板,帮我制作10公斤原味和广味香肠,弄好了打电话,我来取。”说话间,赵女士把刚买的猪肉提进了店里,“从2018年开始,每年冬天我都要来他们家灌香肠,他家加工的香肠味道好,而且从不缺斤短两,我很信任他们。”赵女士告诉记者,前两天她还带着妹妹来加工了20公斤香肠。

老板名叫王玉刚,是昭阳区本地人,2015年和妻子开店加工香肠,现在已经有很多老顾客,山西、四川、福建等地都有人专程来加工香肠。“旺季的时候一天要加工250公斤左右,忙得脚不沾地。”王玉刚熟练地用机器将切碎、腌制好的猪肉灌进猪小肠里,妻子再进行扎绳、放气,夫妻俩动作娴熟,配合得十分默契。他们的店里挂满了一排排色泽诱人的香肠。

随着居民生活水平的提高,味道独特、储存方便的香肠受到大家青睐,但加工香肠是一门技术活。开店前,夫妻二人特地去向经验丰富的师傅学习取经,经过无数次的实验,最终形成自己的特色,目前店里有原味、麻辣味、广味3种口味可以选择。同时,由于王玉刚诚实守信,深受顾客信赖,王玉刚说:“很多新顾客都是老顾客介绍来的,既然他们相信我们,我们就更要注重品质,诚信经营。”王玉刚和妻子每天对店铺内外进行打扫,对机器进行消毒,保障制作香肠的环境干净整洁,“只有顾客吃得放心,我们才开心。”

市民杨女士说:“他们制作香肠的过程是公开的,老板还会带着我们去买肉,帮我们讲价。”此外,遇到客人不方便时,王玉刚夫妻俩还主动帮忙把香肠送到家。可口的味道、优质的服务、诚信的理念让王玉刚夫妻俩的香肠制作加工店深受顾客欢迎。

(实习记者 孔 竣  文/图)


审核:聂学虎   责任编辑:单娟
昭通新闻报料:0870-2158276 昭通新闻网,未经授权不得转载
昭通新闻报料:0870-2158276   昭通新闻网,未经授权不得转载 审  核:聂学虎
责任编辑:单娟
捐赠信息