盐津县市场监管局召开2021年“净餐馆”专项行动 现场推进会暨“餐饮安心码”应用培训会

 读新闻 2021-03-13 11:42 来源:昭通新闻网

为持续巩固爱国卫生“7个专项行动”工作成果,推动全县“净餐馆”专项工作取得新突破,提高餐饮服务食品安全综合治理现代化能力,督促餐饮单位履行食品安全主体责任,为创建国家卫生县城打下坚实基础。2021年3月12日,盐津县市场监督管理局于盐津三中阶梯教室及普洱小学阶梯教室分两批组织召集全县食品餐饮企业负责人共计400余人,召开了盐津县市场监管局2021年“净餐馆”专项行动现场推进会暨“餐饮安心码”应用培训会。

会上,云南省标准化协会专家张顺文同志全面细致地介绍了“餐饮安心码”的建设背景、目的及功能,帮助各餐饮服务单位负责人安装“餐饮安心码”APP,并建立“餐饮安心码”问题沟通群,便于全县餐饮单位交流沟通。同时,盐津县市场监督管理局就病媒生物防制工作重点对各餐饮单位负责人进行了讲解说明,并印发了《安装“防蝇、防鼠”设施告知书》,告知各餐饮服务单位要按要求规范安装防蝇帘、防蝇纱窗或风幕机等设施设备,加装防护网等防护措施,及时清理卫生死角。

本次培训通过推广“餐饮安心码”的使用,督促餐饮服务单位安装防蝇、防鼠等设施,加强病媒生物防制;进一步将集成数据的有效利用推动餐饮服务环境卫生和食品安全监管由“人工监管”向“数据监管”转变,由“单一监管”向“监管、服务、融合”转变,由“政府监管”向“社会共治”转变,推动“净餐馆”制度化、规范化、常态化、长效化,有效提升餐饮服务环境卫生和食品安全监管能力,推动形成了全县餐饮服务行业齐抓共建国家卫生县城的良好氛围。

来源:盐津县市场监管局

审核:聂学虎   责任编辑:谭泽涛
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