味蕾深处是故乡——盐津

 读新闻 2020-10-19 15:36 来源:昭通新闻网

“在黑白里温柔地爱彩色,在彩色里朝圣黑白。”作为一个盐津人,我想要的幸福莫过于客厅有欢笑,厨房有烟火的生活。

盐津人唯美和美食不可辜负,绿水青山育美人,得天独厚有美味。细看满街的美女,细品水粉、燃面、叶儿粑粑、小红粑、锅贴等小吃;乌骨鸡炖竹笋、腊猪脚炖粉条、蒸三堂菌等盐津人的“大菜”,味蕾留香。

盐津人大多是极好的“厨子”,从买什么菜?怎样选择?配菜是什么?烹饪方式也不限于食物本身,每道菜都将对食品的品质、对家人的浓情、对生活的爱融入其中,色香味俱全,直暖人心。

“心安处即故乡”,作为一个离乡的盐津人,将故乡的味道带到新的生活中,在每一个平凡的日子里体味柴米油盐,感受恬淡的人间烟火。


 文:王家欣

图:何仕江 盐津融媒 张皓

海报设计:董超

审核:马燕   责任编辑:张宗建
昭通新闻报料:0870-2158276 昭通新闻网,未经授权不得转载
昭通新闻报料:0870-2158276   昭通新闻网,未经授权不得转载审核:马燕 责任编辑:张宗建
标签 >> 美食 盐津 故乡