永善千亩葡萄成群众脱贫致富“黄金果”

◆通讯员 田明

近日，笔者走进永善县桧溪镇强胜村，千亩葡萄园里葡萄红了，一串一串的葡萄熟透了，一件一件“强胜红”葡萄装箱后将销往省内外。

跟着车逻一组的蒋达霞来到葡萄园，两米高葡萄架下挂满了一串串葡萄。笔者好奇地数了一株葡萄，葡萄树上竟然挂有31串葡萄。“那株是梳果时遗漏了的，一般都只保留25串以下，葡萄少一点品质才好，挂果多了影响甜度。” 蒋达霞用修枝剪剪了一串递给我，笔者感觉20多颗葡萄就有一斤多重的样子。

蒋达霞家以前种的早熟品种多一些，后来发现早熟品种保鲜和存放时间短，更换为晚熟品种。“早熟品种还保留了部分，今年卖了6000元，晚熟葡萄有3亩，每亩基本在2000斤至2500斤，按市场价8元，1.5万至2万元收入是不成问题的。”妻子龙志群说。

葡萄管理其实不难，就秋后卖完葡萄施一次肥，开春后再加些农家肥，浇足水分，保证枝芽繁茂，固定好藤蔓、枝芽，拔掉草就可以了。今年气候好，三晴两雨，葡萄成熟较往年早些，蒋达霞一边擦汗，一边继续剪葡萄，4亩葡萄管理起来很清闲。

近年来，桧溪镇大力扶持葡萄种植产业发展，采取“合作社+支部+农户”的营销模式，通过村级党支部引领、党员带头、群众参与，中耕管理主要施用农家肥和生物有机肥，用太阳能杀虫灯和黄板杀虫，“强胜红”葡萄2016年9月通过农业部农产品质量安全中心认证为“无公害农产品”，并注册了地名商标。

陈劲在村里种植葡萄很早，是村里最早的一批，现在发展到12亩葡萄，晚熟品种就有8亩。笔者到了陈劲的葡萄园，他正负责分级装箱，妻子在一旁用纸将葡萄一串串包起来，这样保鲜、锁住水分，一家人分开工来，不到几分钟一箱葡萄就装好了。

面积大，葡萄产量多，陈劲就到成都葡萄酒研究中心学习酿造技术，在陈劲家楼底仓库里笔者看到还存着4个大土罐7吨多葡萄酒。

“第一次发酵9天，第二次30天左右，经过灭菌过滤、灌装后一瓶干红葡萄酒就好了。” 陈劲酿的干红葡萄酒，执行葡萄酒GB/T15037-2006酿造标准，采用无糖发酵技术，酿出的葡萄酒色呈宝石红，酒体丰满。

七月下旬，葡萄晚熟品种开始大量上市，乡亲们都在忙着装箱葡萄。陈劲喜欢把自己酿的红葡萄酒打开放在桌子上，有客人来总要倒出一杯品尝一番，瓶塞打开后酒充分“呼吸”，香味更浓，喝一小口葡萄酒，入口顺滑柔软，品质很不错。陈劲说，强胜村光照足，花青素等含量高，酿出的葡萄酒品质好。据云南省抽样质检报告显示，陈劲酿的葡萄酒干浸出物达到22.4，高于标准4.4个点。

现如今，走进强胜村的千亩葡萄园，葡萄藤蔓过头顶，葡萄园里果农们相互分享着销售买卖的开心，脸上洋溢着丰收的喜悦。

据悉，目前桧溪镇强胜无公害葡萄种植面积已达1000亩，盛果期的有600余亩。晚熟品种每亩平均产量2000斤，果农户均增收5万元，葡萄已成为群众脱贫致富的“黄金果”。