彝良民政联合县消防队、市场监管局对敬老院消防及食品安全进行专项检查

读新闻 2019-12-03 11:51 来源：昭通新闻网

为切实履行“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的职责，牢固树立以人民为中心的发展思想，根据省市县相关会议、文件要求，切实履行监管责任，彝良县民政局于11月27日至29日联合彝良县消防队、彝良县市场监管局对彝良县已投入使用的6所敬老院进行消防安全、食品安全专项检查。

此次检查采取不打招呼的方式进行突击检查，检查后现场反馈并下达书面整改通知书，限期进行整改，对拒不整改的将依照《食品安全法》和《云南省消防安全责任制实施办法》进行相应处罚。在消防安全方面主要检查：敬老院是否依法进行消防验收；有无消防设施、器材、消防安全标志，消防配置是否完好，能否正常使用；电器、线路、管路是否符合消防技术标准和管理规定，是否存在安全隐患；是否建立规范的消防管理台账；是否配备专兼职消防安全管理人员；从业人员是否掌握消防知识，是否会使用消防器材。

在食品安全方面主要检查：是否具有《食品经营许可证》；食堂从业人员是否持有健康证上岗；食品留样是否规范，填写完整；食堂操作间是否干净、卫生、规整；食品储物间摆放是否规范；大宗食品（米、面、油、肉）采购是否索票索证，票证是否齐全合规；从业人员是否有晨检记录，是否戴口罩帽子；是否建立食品安全管理台账；餐厨剩余物处置流向是否明确。

整治行动对彝良县中心敬老院、龙安敬老院、小草坝敬老院、白水江片区敬老院、荞山片区敬老院、奎香片区敬老院6所养老服务机构进行专项检查，通过检查发现消防安全、食品安全隐患20余处，有效地消除了敬老院消防安全、食品安全隐患，规范了敬老院从业人员的用火用电、食品卫生行为，提高了敬老院工作人员消防自救、食品安全和卫生意识，为岁末年初民政领域“零事故”发生打下基础。