周万冲:养殖特种猪开拓新市场

2019-05-17 10:21 来源:昭通新闻网

(昭通日报全媒体记者 王明贵 )日前,记者来到水富市向家坝镇水河村石龙村民小组周万冲建成的猪圈里,一头头活蹦乱跳的多彩“香猪”惹人喜爱,这是打工回乡青年周万冲养殖的特种猪,让他走上了特种养殖的创业之路。

30岁的周万冲,之前在浙江省打工七八年,2017年回乡后学习养猪技术,他养猪的信念是做到“人无我有、人有我优、人优我特”,这样才能在生猪市场上站稳脚跟。他说干就干,通过打工积攒的资金和向银行贷款,共投资30万元建猪舍、买仔猪,先后从四川省雅安市、广西壮族自治区巴马瑶族自治县购进藏香猪和巴马香猪种猪12头进行生态放养,并于2017年12月成立水富聚泰养殖专业合作社,目前有5户农户加入合作社。

如今,合作社存栏藏香猪50头、巴马香猪70头、乌金猪30头,其中有17头种猪,合作社还将继续扩大养殖规模。去年,合作社出栏藏香猪和巴马香猪16头,通过宰杀后做成腊肉销往浙江省,每公斤腊肉120元,实现收入3.5万元,除去饲料、兽药等成本,每头猪可赚1600元左右。

藏香猪猪肉中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。巴马香猪是广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品,因其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味。这两个猪种需要一年的饲养周期,周万冲主要以麦麸和豆面作饲料,并进行生态放养。

主编:彭念敏   责任编辑:李丽娟
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